Česnakai yra daugelyje patiekalų kaip pagardas. Česnako skiltelės yra labai kietos ir mažo dydžio. Kad česnakas tolygiai pasiskirstytų visame indo tūryje, jį reikia susmulkinti arba net sumalti.
Supjaustyti peiliu į daug smulkių gabalėlių yra gana problematiška, todėl naudojamas specialus smulkintuvas, kuriame česnakas suplojamas ir veikiamas išorinės jėgos per skylutes išspaudžiamas.
Bet ką daryti, jei po ranka nėra smulkintuvo? Jei tik bandysite sutraiškyti česnako galvutę kokiu nors įrankiu (šaukštu, peiliu ar grūstuve iš grūstuvės), vienalytės masės nepavyks pagaminti. Tokiu atveju norimo skonio efekto nepavyks pasiekti.
Straipsnyje aprašoma, kaip susmulkinti arba trinti česnaką naudojant įrankius, kurie visada yra po ranka.
Turinys:
Turinys:
Taip pat skaitykite: TOP-9 skanių cukinijų salotų receptai žiemai: „Palaižyk pirštus“
Ko mums reikia
Reikalingas įrankių rinkinys
Trinti česnako, jums reikės nedidelės lėkštutės ir paprastos šakutės.
Veiksmas Nr. 1 Šakės nustatymas į pradinę padėtį
Šakės pradinė padėtis
Šakutė paimama į kairę ranką ir pastatoma taip kad dantys būtų lygiagrečiai plokštelės apačiai, o akcentas turėtų būti taškų srityje.
2 veiksmas Česnako paruošimas
Ant šakutės galiuko dedama česnako skiltelė
Į dešinę ranką paimama česnako skiltelė ir uždedama ant šakutės galiuko.
3 veiksmas Įtrinkite česnaką
Česnako judėjimo kryptis
Tada česnakas judinamas pirmyn ir atgal, kad jis liestų šakutės dantukus, o šiek tiek prisitvirtintų prie dantų ir lėkštės dugno.
Šlifavimo rezultatas
Dantų galiukai su kiekvienu judesiu nupjaus nedidelį česnako minkštimo sluoksnį, palaipsniui atskirdami jį nuo skiltelės. Praėjus kelioms dešimtims sekundžių nuo apdorojimo pradžios, visas gvazdikėlis susidės į vienalytę košę.
Teminis vaizdo įrašas: „Life Hack“ česnako susmulkinimui šakute
Česnakai – puikus tarkavimo triukas (šakutė)
Naudingas gyvenimo būdas pjaustant česnaką: česnako spaudimo nebereikia | (Nuotrauka ir vaizdo įrašas)
