Physalis: aprašymas, sodinukų auginimas, sodinimas atvirame lauke ir jo priežiūra, naudingos medicininės ir kulinarinės savybės (30 nuotraukų ir vaizdo įrašų) + atsiliepimai

Kaip ir dauguma vaisius vedančių nakvišų, fizalis pas mus atkeliavo iš Vakarų pusrutulio. Būtent ten pastebima didžiausia šio augalo rūšių įvairovė. Gamtoje šis augalas yra gana nepretenzingas; šilto ir vidutinio klimato kraštuose fizalis auga kaip daugiametis augalas. Daugelis užsiima fizalis auginimu ir priežiūra namuose, nes jo vaisiai turi nuostabių savybių: nuo vaistinių iki kulinarinių.

Taip pat skaitykite: „Pasidaryk pats“ kalėdiniai žaislai eglutei: gražūs, originalūs, su siela! Meistriškumo pamokos ir žingsnis po žingsnio instrukcijos | (75 ir daugiau nuotraukų idėjos ir vaizdo įrašai)

apibūdinimas

Prinokę dekoratyvinių fizalių vaisiai

Tiesą sakant, Physalis gentis yra didžiausia Solanaceae šeimos gentis, nes joje yra daugiau nei pusantro šimto rūšių, tačiau beveik visos jos auga Brazilijoje, Meksikoje ir Peru. Europos klimato sąlygomis yra tik trys fizalių tipai: paprastasis arba dekoratyvinis fizalis, daržovių fizalis ir žemuoginis fizalis. Pirmųjų vaisiai yra nuodingi dėl didelės sūdytos jautienos koncentracijos juose, likusieji du gali būti naudojami maistui, kurių savybės panašios į pomidorai.

Tai yra, fizalis iš tikrųjų yra mažas šalčiui atsparus pomidoras. Daugeliu pasaulio kalbų jis vadinamas "meksikietiškas pomidoras».

Physalis daržovių vaisiai

Dėl būdingos bręstančių vaisių dėžučių formos fizalis mūsų šalyje vadinami „kiniškais žibintais“ ir labai dažnai naudojami ne kaip maistas, o kaip dekoratyviniai augalai. Prinokusių fizalių vaisių vaizdas, esantis venų dėžučių centre, visada patraukia dėmesį.

Prinokę fizalio vaisiai be išorinio apvalkalo vientisų audinių

Physalis daržovių krūmų šakos gali pakilti į nemažą aukštį ir visiškai pinti pakankamai didelius plotus, ant kurių įrengiami tinklai ar grotelės.

Taip pat skaitykite: Daržo spanguolės: sodinimas ir priežiūra, rekomendacijos auginti iš sėklų vasarnamyje, naudingos savybės, naudojimas kulinarijoje | + Atsiliepimai

Biologinis aprašymas

Būdamas Solanaceae šeimos atstovas, fizalis perėmė daugelį jam būdingų savybių. Visų pirma, augalas turi ne itin tvirtą stiebą, kuris neleidžia augti tiesiai ir išlaikyti kelių kilogramų vaisių, tačiau, jei yra galimų atramų, augalas sugeba užaugti, jas pindamas. Jei atramų nėra, stiebų ilgis retai viršija 60-70 cm.

Augalo lapai gana dideli, iki 12 cm ilgio ir 6 pločio, žiedai dažniausiai balti, susideda iš 5 žiedlapių. Būdingas fizalio žiedo bruožas – žiedo taurelės pavertimas išoriniu vaisiaus apvalkalu., kuris atrodo kaip kiniškas žibintas. Jo matmenys gali žymiai viršyti paties vaisiaus dydį ir netgi būti didesni nei vištienos kiaušinis.

Fizalis žydi

Ant vieno trumpo stiebo gali būti iki dviejų dešimčių vaisių, ant dirbtinai surištų ar ant vaisių atramų pritvirtintų stiebų dar daugiau. Vaisiaus dydis priklauso nuo veislės ir svyruoja nuo 5 iki 7 cm. Fizalio derlius gali siekti iki 5 kg iš vieno augalo.

Apsvarstykite mūsų klimato sąlygomis esančius fizalių tipus:

Taip pat skaitykite: 6-10 arų kaimo namų projektai: 120 nuotraukų, aprašymas ir reikalavimai | Įdomiausios idėjos

Physalis vulgaris

Kiti šios rūšies pavadinimai: sodas ar laukinis. Originali augalo forma, importuota iš Pietų Amerikos. Tradiciškai laikomas laukine forma dėl nevalgomų vaisių ir mažo dydžio. Tačiau manoma, kad iš tikrųjų mūsų klimato sąlygomis jis tiesiog nespėja iki galo suformuoti vaisių, nes jam trūksta šviesos ir šilumos.

Kita vertus, iš visų mūsų platumose augančių fizalių rūšių ši yra atspariausia šalčiui, o pietiniuose rajonuose iš tiesų – daugiametis augalas. Daug kur augalas net nekultivuojamas, o auga kaip piktžolė, dauginasi ir plinta savaime sėjant.

Laukinis fizalis su daugybe vaisių, auginamas natūraliomis sąlygomis

Iš esmės ši rūšis naudojama įvairioms floristinėms kompozicijoms gaminti, nes jos vaisiai atrodo patraukliausiai ir ekstravagantiškiausiai, palyginti su kitomis veislėmis.

Taip pat skaitykite: Granatai namuose: auginimas iš sėklų ir priežiūra, naudingos savybės ir kontraindikacijos (Nuotrauka ir vaizdo įrašas) + Atsiliepimai

braškių fizalis

Kitas augalo pavadinimas yra braškinis pomidoras arba žemaūgis pomidoras. agrastas. Žemai augantis augalas su mažais vaisiais. Jis priklauso Peru veislių grupei, kuri pasirodė palyginti neseniai.

braškių fizalis

Tai labiausiai šilumą mėgstanti rūšismūsų klimato sąlygomis, tačiau nepaisant to jo vaisiai skanesni nei daržovių fizalis, didelio platinimo nesulaukė.

Taip pat skaitykite: Gudobelė: aprašymas, naudingos savybės ir kontraindikacijos, nuovirai ir tinktūros (20 receptų), preparatai žiemai

daržovių fizalis

Mažiau šalčiui atsparios rūšys nei paprastos, tačiau gali toleruoti nedidelius šalčius. Mūsų rajone tai metinis. Tai laikoma auginama rūšimi, kurios tikrus vaisius naudoja žmonės.

Priklauso meksikietiškai fizalių grupei, kurios atstovai buvo auginami prieš kelis tūkstančius metų. Dėl pakankamo atsparumo šalčiui jis sodinamas į žemę keliomis savaitėmis anksčiau nei pomidoras.

Jis atsparesnis nakvišų ligoms ir kenkėjams. Tai rodo gerą atsparumą net tokiam „nakvišų žudikui“, kaip vėlyvasis pūtimas.

Ši rūšis yra kryžmadulkė, todėl galima užsiimti jos selekcija, nors reikšmingų ir esminių darbų šia kryptimi praktiškai nėra. Panašiai kaip ir įprastos, iki rudens jo vaisių dėžutės tampa ryškiai oranžinės arba raudonos spalvos.

Patys vaisiai turi kiek kitokį atspalvį – dažniausiai būna šviesiai geltoni, nors pasitaiko ir išimčių. Pagrindinis skirtumas tarp paprastojo fizalio ir daržovių yra daug didesnis pastarųjų vaisių dydis.

Violetinė daržovių fizalio forma

Tai augalinis fizalis, kuris gali augti ant strijų ir laikosi iki 2 metrų aukščio. Viskas priklauso nuo to, kaip rūpinatės augalu. Tačiau net ir be jokios priežiūros augalas gali pasiekti 1 metro aukštį.

Didžiausias Europoje paplitęs meksikietiškas pomidoras turi kelias dešimtis veislių, iš kurių labiausiai paplitusios:

Ankstyvoji Maskvos veislė

Tai žalingo šakojimosi laipsnio augalas, kurio stiebai daugiausia guli. Lapija yra pailgos ovalo formos, jos spalva yra šviesiai žalia. Gėlės išsiskiria rudomis dėmėmis baltai geltoname fone. Taurė beveik visiškai dengia vaisių.

Vaisiai dažniausiai apvalios formos, jų skersmuo 40-50 mm, svoris apie 60 g. Neprinokę vaisiai žali, nokdami pagelsta; kartais sunokę vaisiai būna geltonai gintaro atspalvio.

Maskvos veislės vaisiai anksti

Šios veislės vaisiai yra saldaus skonio.. Daugeliui kitų daržovių fizalių veislių būdingo rūgštaus skonio praktiškai nėra. Sunoksta palyginti anksti – vasaros pradžioje arba viduryje. Derlius gali siekti 5 kg/kv. m.

Gribovsky laipsnio žemė

Nepaisant pavadinimo, tai gana aukštas augalas, augantis be atramų iki 80 cm aukščio.. Lapai yra tamsiai žali ir ovalios formos. Liečiant lapai yra lygūs. Gėlės yra nebūdingos žalios spalvos, padengtos šviesiai rudomis dėmėmis.

Dėžutė, kurioje yra vaisiai, ją visiškai uždengia. Gyslos tamsiai žalios, kartais rudos. Patys vaisiai, net prinokę, žali. Vaisių masė gali siekti 60 g.

Gribovsky dirvožemio veislės vaisiai

Vaisiai yra saldaus ir rūgštaus skonio.. Jis priklauso šalčiui atsparioms veislėms, gali būti laikomas ilgą laiką. Produktyvumas nuo 3 iki 5 kg vienam kvadratui. m.

konditerijos klasė

Sukurta palyginti neseniai, specialiai konditerijos pramonės poreikiams. Tai augalas šakojančiais ir besiskleidžiančiais stiebais. Lapai yra tamsiai žalios spalvos. Gėlės, vaisiai ir kapsulės yra šviesiai žalios spalvos. Vaisiaus svoris 50-60 g.

konditerijos klasė

Skonis saldžiai rūgštokas, vaisius galima ilgai laikyti. Jame yra daug į želė panašių medžiagų.

Taip pat skaitykite: Namuose auginami daigai: pomidorai, agurkai, paprikos, baklažanai, kopūstai, braškės ir net petunijos. Visos šio klausimo subtilybės

Auginti augalą

Mūsų klimato sąlygomis daržovių fizalis auginamas naudojant sėklas. Jie gerai dygsta jau esant +10°C temperatūrai. Augalas yra labai nepretenzingas ir praktiškai nereikalauja priežiūros.

Manoma, kad pasodinus tiesiai į žemę, derlius būna šiek tiek didesnis nei auginant daigus.. Visų pirma taip yra dėl to, kad taip pasodinti augalai skynimo ir persodinimo metu nepraranda dalies šaknų sistemos. Vienintelis sodinukų auginimo būdo privalumas – tik ankstesnės derliaus nuėmimo datos.

Fizalis sode

Kita vertus, tinkamai suorganizavus sodinukus ir naudojant atskirą konteinerį (pavyzdžiui, durpių vazonus), tokių problemų su šaknų sistema galima išvengti. Tačiau mažai žmonių vargs su fizalio sodinukais, sodindami kiekvieną augalą atskirai.

Apsvarstykite galimybę auginti augalą sodindami atvirame lauke:

Vietos parinkimas ir paruošimas sodinimui

Fizalis mėgsta saulėtas vietas, kuriose nėra stovinčio vandens. Dirvožemio rūgštingumo lygis jam iš esmės nėra svarbus. Tačiau vis tiek nerekomenduojama auginti augalo labai rūgščioje dirvoje (pH mažesnis nei 4,5). Tokias dirvas būtina kalkinti.

Kaip fizalio pirmtakas, gali būti bet kokia kultūra, išskyrus nakvišą. Fizalis nepatartina auginti toje vietoje, kur jis buvo užaugęs bulvė, pomidorai, Baklažanas arba paprikos. Fizalis taip pat nerekomenduojama auginti toje pačioje vietoje, kur augo pernai. Persėti po visų minėtų pasėlių galima tik 4-aisiais metais.

Fizalis auginimas šiltnamio sąlygomis

Dirva turi būti pakankamai derlinga ir gerai vėdinama. Todėl rudenį aikštelę reikia įkasti iki maždaug 30 cm gylio, patręšus ją perpuvusiu mėšlu ar kompostu. Šių organinių trąšų įpurškimo normos turėtų būti maždaug 30-40 kg 1 kv. m.

Pavasarį, prieš perkasant aikštelę, į ją įterpiamos mineralinės trąšos. Trąšomis, kurių sudėtyje yra fosforo ir kalcio, reikia tręšti 15 m 40 g 1 kv. m atitinkamai. Likus 2-3 savaitėms prieš sodinant sėklas ar sodinant sodinukus, aikštelė perkasama į tokį pat gylį kaip ir rudenį.

Sėklų paruošimas sodinimui

Sodinimui parenkamos stambios ir pilno svorio sėklosnes jie gali duoti didesnį derlių. Norint parinkti tinkamas sodinti sėklas, jos panardinamos į 5% druskos tirpalą ir gerai išmaišomos.

Maždaug po 5 minučių išplaukia sėklos, kurios neturi norimos masės. Jie išmetami, o likusieji nuplaunami tekančiu vandeniu ir naudojami sodinimui.

Fizalio sėklos

Sėklos sodinamos atvirame lauke iki balandžio vidurio. Iki to laiko reikia paruošti sėklas, kad jos greičiau sudygtų. Norėdami tai padaryti, jie mirkomi šiltame vandenyje ir savaitę laikomi ne žemesnėje kaip + 20 ° C temperatūroje. Po tokio apdorojimo sėklos sudygsta praėjus maždaug trims dienoms po pasodinimo.

Iškart prieš sodinimą sėklos apdorojamos 1% kalio permanganato tirpalu., siekiant dezinfekuoti juos nuo grybelinių ligų ir virusinių infekcijų. Fizalis yra pažeidžiamas tabako mozaikos viruso, todėl po plovimo kalio permanganate jį taip pat reikia plauti 20% druskos rūgšties tirpale.

Nusileidimas atliekamas žemėje maždaug 1-2 cm gylyje. Sėklos sodinamos į mažas duobutes 30-50 cm atstumu viena nuo kitos. Į kiekvieną skylę įdedamos kelios sėklos. Per daug storinti sodinukų neverta, nes augalai pradės stipriai temptis. Kartais į duobutes įberiama smėlio ar kitų augalų, pavyzdžiui, ridikėlių, sėklų, kad būtų tolygesnė sėja.

Pastarieji taip pat veikia kaip švyturio kultūra - kadangi šaltuoju metų laiku fizalis gali greitai sudygti, išsiritę ridikėlių daigai tiksliai nurodys nusileidimo vietą ir bus rodiklis atliekant pirmąjį dirvos purenimo darbą.

Kai fizalių daigai išsirita iš žemės ir pakankamai sudygsta, jie išretinami taip, kad augalų skaičius 1 kv. m neviršijo 4 vnt. Dažniausiai paliekami stipriausi ir didžiausi augalai arba tie, kurie turi didžiausią lapų skaičių.

Fizalių sodinukų auginimas

Daigai gali būti auginami tiek patalpoje, tiek specialiuose šiltnamiuose; kartais jie praktikuojasi auginti šiltnamiuose lysvėse, uždengę pastogę plėvele. Sodinimo metu dirvožemio mišinys gali būti bet kokios sudėties, geriausia pasirinkti tą, kuris naudojamas sodinant pomidorų daigus.

Fizalio sėklos sėjamos į maždaug 1 cm gylį.Atstumas tarp sodinukų turi būti 5-6 cm.Pasodinus laistoma. Normaliam daigų dygimui reikalinga temperatūra yra apie + 15-17 ° C.

Daigai po savaitės po pasodinimo

Kai tik augalas turi du lapus, daigai panardinami ir perkeliami į atskirus vazonus. Į kiekvieną vazoną persodinami 1 arba 2 augalai. Prieš šią operaciją daigus būtina gausiai laistyti.

Pats kirtiklis gaminamas naudojant smailius apie 10 cm ilgio ir 1-2 cm skersmens kuoliukus. Jiems vazone reikia padaryti duobutę substrate ir ten atsargiai pernešti daigus su nedideliu žemės grumstu, nepažeidžiant ir neužmigdant augimo kūgio.

Daigai nuskynus

Po to augalai dedami į tą patį šiltnamį. Sėjinukų priežiūra šiame etape yra pati sunkiausia operacija.nes tam reikia susikaupimo ir veiksmų reguliarumo. Pats augalas yra nepretenzingas, tačiau jo sodinukai turės būti gerai prižiūrimi.

Sodinant atvirame lauke, pirmieji pumpurai jau turėtų būti ant sodinukų., o ji pati turėtų turėti bent 5-6 lapus. Tai atitinka maždaug 40–45 dienas po pasodinimo.

Tačiau daigai gali augti 10–12 °C temperatūroje, geriau būtų, jei prie tokios temperatūros būtų pratinama palaipsniui, naudojant grūdinimo būdą. Šiltnamyje palaikant 15–17 ° C temperatūrą, kasdien laistymo metu būtina atidaryti šiltnamį vėdinimui, pratinant augalą prie aplinkos temperatūros. Maždaug po mėnesio daigus galima drąsiai palikti lauke, tačiau užklupus šalčiui, juos reikia vėl uždengti.

Daigus reikia tręšti kas 15 dienų. Pirmasis tręšimas atliekamas 10 dieną po pasodinimo ir jį sudaro amonio nitrato įpylimas (augalai laistomi 20 g nitrato tirpalu 10 litrų vandens).Ją galima pakeisti organinėmis trąšomis, kurios naudojamos kaip devivėrės ar paukščių išmatos. Trąšos skiedžiamos vandeniu atitinkamai nuo 1 iki 10 arba nuo 1 iki 15. Sodinukams laistyti užtenka 10 litrų tokių trąšų, kurių plotas apie 2,5-3 kvadratinius metrus. m.

Antrasis tręšimas atliekamas naudojant mineralines kalio trąšas.. Tuo pačiu metu 10 g amonio nitrato ir 15 g kalio chlorido reikia praskiesti 10 litrų vandens. Šiuo tirpalu sodinukai turėtų būti laistomi jau 10 litrų 2 kvadratiniams metrams. m.

Trečiasis sodinukų šėrimas atliekamas superfosfato pagalba. 10 litrų vandens imama 30–40 g superfosfato, o suvartojimo normos šiuo atveju jau yra 10 litrų 1 kv. m. Tai yra, kiekviename paskesniame viršutiniame tręšime trąšų koncentracija padidėja maždaug du kartus, palyginti su ankstesne.

Fizalio sodinukai likus savaitei iki sodinimo

Po trečio šėrimo skysčio kiekis drėkinimo metu sumažėja maždaug perpus ir toks išlieka, kol daigai pasodinami atvirame lauke.

Sodinukų sodinimas atvirame lauke

Paprastai daigai sodinami gegužės pabaigoje, maždaug 1-2 savaitėmis anksčiau nei sodinami pomidorų daigai. Iškart ryte prieš sodinimą daigai gausiai laistomi. Būtina iš anksto pažymėti vietą, kurioje bus vykdomas nusileidimas.

Atstumai tarp augalų turi būti ne mažesni kaip 30 cm, be to, pageidautina dėti ant 1 kvadrato. m ne daugiau kaip keturi daržovių fizalio augalai. Braškių fizalis šis skaičius yra 6 augalai.

Per tankus sodinimas

Tarp fizalių augalų galite sodinti bet kokius kitus ankstyvus augalus, tokius kaip salotos ar ridikai.. Tai padės racionaliau panaudoti apsėtą plotą, o augalai netrukdys vieni kitiems, nes pagalbinių kultūrų derlius nuimamas daug anksčiau nei fizalis.

Pats nusileidimas vykdomas po pietų, tačiau jei oras debesuotas, nusileidimo pradžia nepriklauso nuo paros laiko. Pirmasis laistymas po pasodinimo nėra atliekamas tiesiai po augalo šaknimi., bet tam tikru atstumu nuo jo, kad aplink krūmus nesusidarytų žemiška pluta.

Jei dirvožemis yra prastai nusausintas arba yra aukštas požeminio vandens lygis, fizaliams auginti būtina naudoti 30-40 cm aukščio lysves, nes augalas labai neigiamai vertina drėgmės perteklių prie šaknų.

Taip pat skaitykite: Ageratum: aprašymas, sodinimas atvirame lauke ir priežiūra namuose (30 ir daugiau nuotraukų ir vaizdo įrašų) + Atsiliepimai

augalų priežiūra

Taigi fizalis nereikalauja aktyvios priežiūros. Iš esmės, augindami, jie užsiima prevencinėmis priemonėmis, kurias sudaro augalo ir sklypo normalios formos palaikymas, piktžolių pašalinimas, dirvožemio purenimas, tręšimas ir laistymas.

Laistymas įprastomis sąlygomis yra kartą per 3-4 dienas. Atsižvelgiant į dirvožemio drėgmės ir kritulių laipsnį, šis laikotarpis gali būti koreguojamas. Nereikia visą laiką palaikyti drėgnos dirvos. Pakartotinis laistymas atliekamas tuščiavidurio viršutinio dirvožemio sluoksnio džiovinimo sąlygomis.

Fizalis įjungtas terasa

Aktyviai augant žaliajai augalo daliai, būtina reguliariai purenti dirvą, išvalant ją nuo piktžolių.. Priklausomai nuo augalo augimo greičio, po juo būtina užtepti viršutinį padažą. Paprastai pirmasis tręšimas po pavasarinio žemės kasimo atliekamas pirmojo žydėjimo metu. Antrasis – vaisių stingimo metu. Trečiasis šėrimas atliekamas praėjus 15-20 dienų po antrojo.

Tokiais atvejais kompleksinių mineralinių trąšų tirpalai naudojami nuo 10 iki 20 g 1 kv. m.

Mišinį galite pasigaminti patys, naudodami tokią mineralinių trąšų sudėtį:

Visi šie komponentai ištirpinami 10 litrų vandens ir įterpiami į dirvą 10 litrų 1 kv.m.Tik tuo atveju, norint neutralizuoti superfosfatą, sumaišytą su amonio salietra, į tirpalą galima įpilti apie 1-2 g kreidos.

Manoma, kad fizalis nereikalauja keliaraiščių ar žnybimo, nes tai, anot jų, neleidžia formuotis tvirtiems ir atspariems stiebams. Tačiau tai nėra nepakeičiama taisyklė ar dogma, nes auginant bet kokį derlių sode svarbu ne išvaizda, o derlius.

Taip pat skaitykite: Pipirai: aprašymas, auginimas iš sėklų, sodinimas atvirame lauke ir priežiūra (Nuotrauka ir vaizdo įrašas) + Atsiliepimai

Fizalių apsaugos nuo ligų ir kenkėjų rekomendacijos

Fizalis vs. pomidoras arba paprikos daug mažiau paveikti bet kokių neigiamų veiksnių ligų ar kenkėjų pavidalu. Tačiau priežiūros paprastumas gali susidaryti klaidingą nuomonę, kad net prevencinių priemonių jį apsaugoti nereikėtų.

Pakabinamas sodintuvas su fizalis

Natūralu, kad taip nėra. Siekiant užkirsti kelią ligoms plisti ir apsaugoti augalą nuo kenkėjų, būtina laikytis tam tikrų priemonių ir taikyti specializuotus metodus, kaip užkirsti kelią šiems veiksniams.

Šios priemonės padės auginant fizalis atsikratyti galimų bėdų:

• sėklinė medžiaga turėtų būti ruošiama tik jūsų vietoje, tik iš sveikų ir produktyvumui patikrintų augalų; geriausia vengti kryžminio apdulkinimo su kitomis vietovėmis;
• Prieš sėją sėklos turi būti subraižytos;
• reikia laikytis sėjomainos, teisingai stebėkite pasekėjų ir pirmtakų kaitą, jokiu būdu neleiskite nakvišams augti toje pačioje vietoje be mažiausiai trejų metų pertraukos;
• su piktžolėmis ir bet kokiais kenkėjais reikia nuolat kovoti;
• augalų likučiai turi būti reguliariai šalinami iš auginimo vietos, nes jie gali tapti terpe tam pačiam pelėsiui ar kitiems grybams;

Naudodamiesi šiais paprastais patarimais, fizalis bus labai apsaugotas nuo galimų problemų, susijusių su ligomis.

Taip pat skaitykite: Ranunculus (Buttercup): aprašymas, rūšys ir veislės, auginimas ir dauginimas, sodinimas atvirame lauke ir priežiūra, naudingos savybės (50 nuotraukų ir vaizdo įrašų) + Atsiliepimai

Fizalio savybės

Augalas turi daug naudingų savybių, kurias žmonės pastebėjo jau seniai.

Žinoma, viskas prasidėjo nuo fizalio maistinių ir kulinarinių savybių. Tačiau vėliau paaiškėjo, kad šis augalas turi ir kitų naudingų savybių, daugiausia – medicininių.

Kulinarinės savybės

Physalis yra mažai kaloringas produktas, jame yra tik 30 kilokalorijų 100 g svorio. Nepaisant gana vandeningos sudėties, fizalis yra daug skaidulų ir angliavandenių. Fizalio vaisių skonis beveik nesiskiria nuo pomidorų, tačiau turi tam tikrų savybių, dėl kurių juos vertina gurmanai.

Fizalis gali būti vartojamas ir sausas, ir perdirbtas.. Jo vaisiai tinka įvairiausiems patiekalams, ir ne tik analogams tų, į kuriuos įtrauktas artimiausias brolis – pomidoras. Tai ir sriubos, ir garnyrai, ir padažai. Physalis taip pat naudojamas kaip pyragų įdaras. O džiovintas fizalis yra labai reikšminga eksporto prekė tokioms šalims kaip Kolumbija ir Meksika.

Desertas su fizalis

Be standartinių kepimo, troškinimo, kepimo ir kitų pomidorams būdingų procedūrų, iš fizalio gaminant maistą gaminami ir įvairūs konditerijos gaminiai.: konservai, uogienės, cukruoti vaisiai. Tai paaiškinama tuo, kad iš visų nakvišų tik fizalis turi želiančių savybių.

Fizalio uogienės ruošimas

Tai yra, iš tikrųjų dekoratyvinis kiniškas žibintas gaminant maistą yra dar labiau paplitęs nei gerai žinomas pomidoras. Mes nekalbame apie mūsų virtuvę, tačiau Pietų ir Centrinėje Amerikoje šis augalas yra labai populiarus.

Be to, džiovintas ir specialiai apdorotas fizalis skoniu ir išvaizda labai panašus į razinų.. Toks džiovintas fizalis dažnai naudojamas kaip svorio mažinimo priemonė.O raudonos ir oranžinės maistinės spalvos taip pat gaminamos iš fizalio.

medicininės savybės

Tai obuolių ir citrinų rūgštys, karotenoidai ir taninai. Physalis taip pat turi šių mikroelementų: kalio (viena didžiausių koncentracijų), magnio, fosforo, geležies.

Visa tai lemia daugybę fizalis panaudojimo medicinoje būdų, tiek liaudies, tiek tradicinėje. Visų pirma, dėl jame esančio likopeno, kuris yra stiprus antioksidantas, fizalį rekomenduojama vartoti maistui vėžio profilaktikai.

Fizalinas, esantis meksikietiško pomidoro vaisiuose, yra puiki migdomoji tabletė, Meksikoje žinomas receptas, kaip iš fizalio gauti migdomąjį vaistą, kuris praktiškai neturi neigiamų pasekmių.

Liaudies medicinoje naudojamas džiovintas fizalis

Be to, medicinoje augalas naudojamas kaip hemostazinis, analgetikas ir antiseptikas. Pavyzdžiui, Centrinėje Azijoje, kur, Natūralu, kad fizalis atsirado palyginti neseniai, jo nuoviras naudojamas kaip vaistas nuo stomatito ir įvairių burnos ertmės sužalojimų.O vaisiuose esantis pektinas sugeba surišti cholesterolį su savimi, palengvindamas pastarojo išsiskyrimą iš organizmo.

Valgomasis ir dekoratyvinis

Physalis: aprašymas, sodinukų auginimas, sodinimas atvirame lauke ir jo priežiūra, naudingos medicininės ir kulinarinės savybės (30 nuotraukų ir vaizdo įrašų) + atsiliepimai