Šis augalas labai populiarus, jį žino net vaikai. Tačiau daugelis net neįtaria, kad kiaulpienės, kurių gydomosios savybės ir kontraindikacijos aprašytos straipsnyje, gali išgydyti daugybę rimtų negalavimų. Kaimo šimtamečiai žino, kad tinkamai jį vartojant galima visiškai apsieiti be narkotikų.
Turinys:
Taip pat skaitykite: Erškėtuogės - 10 kultinių receptų ir jo naudingos savybės bei kontraindikacijos (Nuotrauka ir vaizdo įrašas) + Atsiliepimai
augalo aprašymas
Kiaulpienių paminklas Vokietijoje
Pavadinimas gali būti vartojamas be mažybinės priesagos ir skamba kaip dendis. Tai atspindi gėlės gebėjimą formuoti plaukuotus skausmus, išsibarsčiusius vėjyje. Lotyniškas bendrinis pavadinimas Taraxacum yra paimtas iš arabiško gėlės pavadinimo - tarukhshakurn.
Vokietijoje, Resrato mieste, yra paminklas kiaulpienei, kurio autorius – Robinas Kurkis. Multimetro gėlės atrodo labai patikimai. Kita skulptūra – kiaulpienė su kuokelėmis atvirų delnų pavidalu, simbolizuojanti gerumą, stovi Kinijos mieste Guangdžou.
Augalo lapai surenkami į didelę bazinę rozetę. Geltonąsias žiedgalves, kurios užsidaro saulei leidžiantis, formuoja mažų nendrių žiedų žiedynai. Ant subrendusios skruzdėlytės auga plaukeliai, kurių dėka jis skraido pavėjui didelius atstumus.
Kiaulpienės
Gėlės šaknis liemeninė, gali giliau į dirvą patekti daugiau nei puse metro. Jis turi šakas ir sustorėjęs dirvos paviršiuje. Jei augalas patenka į sodą, jį išrauti gana sunku, patartina tai padaryti dar nesubrendus sėkloms, pumpuravimo laikotarpiu.
Žydėjimo laikas priklauso nuo augimo ploto. Pietiniuose regionuose - tai pirmasis pavasario mėnuo, vidurinėje juostoje - gegužė, birželio pradžia ir rugpjūtis. Stiebe, lapuose ir šaknyse yra pieniškos, tirštos sultys, kurios greitai kietėja ore.
Augalas yra nuostabus medaus augalas. Medus iš jo nektaro yra geltonas, ryškaus malonaus kvapo, tirštas. Jo trūkumas – aštrus kartumo poskonis ir greita kristalizacija laikymo metu.
Taip pat skaitykite: Šaltalankis: aprašymas, auginimas, naudingos savybės ir kontraindikacijos, gydymas, pasiruošimas žiemai – naudos ir skonio simfonija! (Nuotraukų vaizdo įrašas) + Atsiliepimai Kaip rinkti kiaulpienes
Kiaulpienės renkamos gamtoje, atokiau nuo miesto gatvių ir greitkelių. Jie tai daro jo žydėjimo metu, rankomis ištraukdami iš žemės su šaknies dalimi. Nuėmus derlių, augalas nuplaunamas ir iš karto džiovinamas, augalo šaknys skinamos rudenį.
Kiaulpienių derliaus nuėmimas
Renkant reikia būti atsargiems, kiaulpienių sultys palieka tamsias dėmes ant odos ir drabužių. Jame yra daug geležies druskų, kurios greitai oksiduojasi ore ir suteikia pieniškoms sultims šviesiai rudą spalvą. Kiti augalo komponentai yra dervos. vaškas ir taninai blogai tirpsta vandenyje, todėl kiaulpienių sulčių pėdsakus sunku nuplauti ir nuplauti.
Džiovinti augalą reikia pavėsyje, nes saulėje jį palieka daug naudingų medžiagų. Vieta turi būti sausa ir gerai vėdinama. Stiebus, lapus ir šaknis galite supjaustyti gabalėliais, kad greičiau išdžiūtų.
Taip pat skaitykite: TOP-9 skanių cukinijų salotų receptai žiemai: „Palaižyk pirštus“
Gydomosios gėlės savybės
Senovės graikai kiaulpienę vadino jaunystės eliksyru. Augalo lapai, žiedai ir šaknys yra vitaminų, mikroelementų ir naudingų rūgščių šaltinis. Dėl šio augalo naudojimo kraujyje sumažėja cholesterolio kiekis, pagerėja virškinimas.
Lapai. kiaulpienių šaknys ir žiedai
Dėl savo priešuždegiminių savybių šis augalas gydo daugelį ligų. Kiaulpienės geriamos, kad nesusirgtų peršalimu. Alkoholinis gėlių užpilas padeda nuo hipertenzijos.
Kiaulpienėse yra kartumo, inulino ir kitų medžiagų, kurios turi gydomąjį poveikį organizmui:
- kartumas gerai valo kepenis, skatina tulžies gamybą, gerina apetitą
- Inulinas šalina iš organizmo radionuklidus ir sunkiuosius metalus, skatina kaulinio audinio augimą, stiprina imuninę sistemą, mažina cukraus kiekį kraujyje.
- Organizmui būtinų vitaminų kompleksas (A, B1, B2, cholinas, B5, B6, B9, C, E, K, PP) palaiko visų organų sveikatą, gerina regėjimą, stiprina nervų ir širdies ir kraujagyslių sistemas.
- Svarbiausios mineralinės druskos ir mikroelementai (K, Ca, Mg, Na, Ph, Fe, Mn, Cu, Zn) yra būtini tinkamai medžiagų apykaitai organizme.
Glikozidai suteikia augalui kartaus skonio, teigiamai veikia sintezės procesus audiniuose. Šios medžiagos gali lengvai ištirpti pasūdytame vandenyje, kurį virėjai naudoja apdorodami žoleles prieš gamindami, pašalindami kartumą.
Taip pat skaitykite: Granatai namuose: auginimas iš sėklų ir priežiūra, naudingos savybės ir kontraindikacijos (Nuotrauka ir vaizdo įrašas) + Atsiliepimai Taikymas tradicinėje medicinoje
Kiaulpienė
Šviežias augalas veikia greičiau, stipriau pasižymi gydomosiomis savybėmis. Puikiai išvalo kraują ir kepenis nuo toksinų. Terapinis poveikis nepasireiškia taip greitai, kaip vartojant sintetinius narkotikus, tačiau jis neturi šalutinio poveikio.
Daug naudingų medžiagų išsaugo ir džiovinti žiedai, lapai bei šaknys. Iš jų galite išsivirti arbatos, dėti į pirmąjį ir antrąjį patiekalus gaminant. Su džiovintomis gėlėmis, kaip ir su šviežiomis, gaminamos veido ir plaukų kaukės.
Kiaulpienių užpilas padeda nuo tokių ligų:
- skrandžio uždegimas
- dantenų kraujavimas
- šlapimo takų uždegimas
- mastopatija
- šalta
- kosėjimas
- plaučių uždegimas
- kepenų ir tulžies pūslės uždegimas
- kasos ligos
- dvylikapirštės žarnos uždegimas
- aukštas kraujo spaudimas
- diabetas
Esant stipriam kūno uždegimui, daugelis žmonių naudoja didelius kiekius antibiotikų. Taip jie sunaikina kepenis ir inkstus. Rimtų ligų profilaktikai šviežias kiaulpienes patartina naudoti kasmet, kai tik jos pasirodo su pavasarine žole pievose.
Arbatai naudojamos gėlės ir susmulkinti stiebai, anksčiau džiovinti. Paruošti 1 valg. gerti, paimti 1 šaukštelį. sausa žolė, užpilkite verdančiu vandeniu ir reikalaukite. Norint gauti gydomąjį poveikį, tokią arbatą patartina gerti reguliariai, kasdien, bent 1,5 mėnesio.
Taip pat skaitykite: Gudobelė: aprašymas, naudingos savybės ir kontraindikacijos, nuovirai ir tinktūros (20 receptų), preparatai žiemai
Nauda moterų ir vyrų sveikatai
Kiaulpienė
Kiaulpienės turi nuostabų gebėjimą sumažinti uždegimą, kai naudojamos viduje ir išorėje. Jei ant vyro kūno yra auglys, jis gali kasdien nakčiai pasidaryti kompresą iš kiaulpienių. Po 1 ar 2 savaičių plomba suminkštės, o organizmas pats, be chirurginės intervencijos (kalbame apie gerybinius navikus) galės įveikti patologinius procesus.
Moterų sveikatai kiaulpienės ypač naudingos nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Jie yra turtingas vitaminų ir mineralų šaltinis, kurių reikia mamai ir kūdikiui. Jei po gimdymo nėra pieno, laktaciją padės atkurti kiaulpienių salotos ir gėlių arbata.
Kiaulpienių kompresas padeda moterims palengvinti skausmingus mastopatijos simptomus. Šviežia, susmulkinta augalo masė užtepama ant plombos, kuri apčiuopiama krūtinėje, ant viršaus uždengiama celofanu ir užmaunama sena liemenėlė. Procedūra kartojama kas 2 dienas, kol pagerėja.
Taip pat skaitykite: 25 medaus rūšys: naudingos savybės ir kontraindikacijos vyrams, moterims ir vaikams Taikymas gaminant maistą
Kiaulpienė officinalis
Augalas nuo seno visame pasaulyje naudojamas įvairiems patiekalams ruošti. Kiaulpienės buvo senovės kinų virtuvėje ir ankstyvųjų Amerikos naujakurių mityboje. Ypač vertinami jauni žalumynai, neturintys kartumo.
Iš kiaulpienių žalumynų ruošiamos sveikos, vitaminingos salotos, jų dedama į barščius. Iš džiovintų šaknų gaunamas gaivinantis ir gydomasis kavos surogatas. Geltonos gėlės naudojamos vynui ir uogienei gaminti.
Kiaulpienių salotos yra labai neįprasto skonio. Jis dažnai pagardinamas aliejumi, actu ir druska. Jei mėgstate aštrų patiekalų skonį, galite įpilti čili padažo.
Į jaunų baltųjų kopūstų salotas skanu dėti kiaulpienių žalumynų. Jie taip pat puikiai dera su lapinėmis salotomis ir žaliaisiais svogūnais. Šias salotas galite pagardinti naminiu majonezu.
Taip pat skaitykite: Graikinis riešutas: nauda ir žala – kaip išlikti sveikiems. Uogienė, tinktūros (ant apvalkalo ir pertvarų), funkcijos moterims (Nuotrauka ir vaizdo įrašas) + Atsiliepimai Kiaulpienių salotos
Salotos Kiaulpienė
Prancūzų ir italų šefai ypač mėgsta naudoti kiaulpienes. Patiekalai iš jo patiekiami daugelyje brangių restoranų, ir jie kainuoja daug. Galite savarankiškai virti kiaulpienę namuose, žinodami įdomius receptus.
Kiaulpienių ir vištienos salotos
Kiaulpienių salotos
Kiaulpienių lapai nuplaunami ir kelioms valandoms mirkomi šaltame vandenyje, po to išdžiovinami. Jei jauni, pavasariniai žalumynai, jo negalima mirkyti.
Produktai:
- vištienos filė - 300 g
- pomidorai - 2 vnt
- kiaulpienių lapai - 1 krūva
- graikiniai riešutai - 50 g
- putpelių kiaušiniai - 4 vnt. (arba 2 vištienos)
- daržovių aliejus
- sojų padažas, citrina, druska
Maisto gaminimas:
- Supjaustyta vištienos filė
- Kepkite keptuvėje augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Kepimo pabaigoje pasūdykite
- Kiaulpienių lapai nuplaunami, išvirinami putpelių kiaušiniai ir perpjaunami pusiau
- Pomidorai supjaustyti griežinėliais
- Pradėkite formuoti patiekalą. Lėkštės viduryje į čiuožyklą išdėliojami kiaulpienių lapai, aplink dedami kiaušinio griežinėliai, pomidoras, mėsos gabaliukai.
- Norėdami paruošti užpilą 2 porcijoms salotų, paruoškite užpilą iš 2 litrų. sojos padažo, citrinos sulčių ir 1 a.š. l. daržovių aliejus
- Graikiniai riešutai sutraiškytas. Padažu apšlakstykite salotas ir pabarstykite riešutais. Leiskite jam užvirti 5 minutes
Salotos pasirodo labai skanios, be kartumo. Ypatingo pikantiškumo jai suteikia padažo ir citrinos sulčių užpilas.
Salotos "Sveikata"
Kiaulpienių salotos
Kiaulpienėse yra rekordinis kiekis naudingų vitaminų ir mineralinių druskų. Salotos iš jo yra naudingos sveikatai.
Produktai:
- lapai ir žiedai 10 kiaulpienių
- rūkyti taukai - 50 g
- pasenusi, juoda duona - 1 vnt
- česnako – 4 dantys
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l
- vyno actas - 5 ml
Maisto gaminimas:
- Gėlės mirkomos sūriame vandenyje. Tada susmulkintus galite juos atskirti rankomis
- Žiedynai dedami į salotas, kad patiekalas atrodytų gražiau.
- Salo sutrupėjo į mažus kubelius
- Dubenyje sumaišykite šoninę, skrebučius ir gėles
Pagardinkite salotas vyno actu ir aliejumi.
Kiaulpienių salotos su pomidorais
Kiaulpienių lapų salotos
Produktai:
- lapai ir žiedai 10 kiaulpienių
- rūkyti taukai - 50 g
- bejausmis, juodas duona - 1 gabalėlis
- česnakai - 4 dantys
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l
- vyno actas - 5 ml
Maisto gaminimas:
- Nuplaukite ir supjaustykite žalumynus ir pomidorus
- Pagardinkite prieskoniais, suberkite nuluptas pakepintas sėklas ir kefyrą
- Įdėkite į šaldytuvą 10 minučių
Vietoj kefyro galite naudoti neriebų jogurtą arba naminį majonezą.
Taip pat skaitykite: Mėtų: gydomosios savybės ir kontraindikacijos (moterims ir vyrams), pipirmėtės, arbata, tinktūros ir kiti variantai + Atsiliepimai Kiaulpienių pirmasis ir antrasis patiekalai
Itališka kiaulpienių sriuba
Kiaulpienių sriuba
Produktai:
- svogūnas - 1 PC.
- daržovių kukuliai - 6 vnt
- aliejus - 20 ml
- parmezanas - 100 g
- daržovių sultinys - 1 l
- kiaulpienės - 15 vnt. (gėlės su lapais ir stiebais)
Maisto gaminimas:
- Kad pašalintų gėlių kartumą, jie keletą minučių laikomi šaltame, sūriame vandenyje.
- Kepimui paimkite dvi keptuves. Į vieną dedamos gėlės, į kitą – ravioliai (daržovių kukuliai). Verdant koldūnus vanduo drumsčiasi, o kiaulpienių sriuba atrodo apetitiškai skaidri.
- Kai ant viryklės verda koldūnai ir žiedai, kiaulpienių lapai ir svogūnas smulkiai supjaustomi. Tada kepkite augaliniame aliejuje 2-3 minutes.
- Sumaišykite visus ingredientus į vieną puodą, supilkite skaidrų daržovių sultinį ir sudėkite į jį paruoštus kukulius.
Sriubą supilstykite į dubenėlius ir pabarstykite tarkuotu parmezano sūriu.
Graikiškos kiaulpienės kepsnys
Graikiškas patiekalas Spanakorizo
Produktai:
- kiaulpienės - 400 g
- kepta jautiena - 300 g
- džiūvėsėliai - 100 g
Maisto gaminimas:
- Gėlės be kotelių kelioms minutėms mirkomos šaltame vandenyje, tada apvoliojamos džiūvėsėliuose.
- Kepkite kiaulpienes augaliniame aliejuje iki traškumo, apie 3 minutes.
- Iškeptą mėsą derinkite su gėlėmis
Kepsnį papuoškite šviežiais kiaulpienių lapeliais.
Kiaulpienių uogienė
Kiaulpienių uogienė
Paruošta uogienė savo skoniu ir spalva primena natūralų medų. Iš recepte nurodytų ingredientų turėtumėte gauti pusės litro indelį kiaulpienių uogienės.
Kiaulpienių uogienė
Prieš verdant uogienę, kiaulpienių žiedus reikia per naktį pamirkyti vandenyje, kad neliktų kartumo. Šiame recepte nurodytos gėlės naudojamos be stiebų.
Produktai:
- vanduo - 200 ml;
- cukrus - 500 g;
- citrina - 1 vnt.;
- kiaulpienių žiedai - 100-150 vnt.
Maisto gaminimas:
- Nustatykite virti uogienę iš vandens ir cukraus
- Į sirupą įpilkite citrinos žievelės ir sulčių. Norint geriau išspausti sultis, citrusinius vaisius galima iš anksto apvolioti ant stalo ranka
- Gėlės dedamos į verdantį sirupą. Virinama 15 min. ant lėtos ugnies
- Tada šildymas išjungiamas, o uogienė paliekama prisitraukti parą.
- Paruošta uogienė filtruojama per sietelį, išspaudžiant žiedus ir žievelę, lieka tik skystis.
- 2 griežinėliai citrinos dedami į švarų puodą su uogiene, virinami ant silpnos ugnies 20 minučių, supilami į sterilizuotą stiklainį ir užkemšama.
Uogienė pasirodo kvapni, šiek tiek rūgštoka, šiek tiek klampios konsistencijos.
Kiaulpienių medus
Produktai:
- 100 kiaulpienių žiedlapių
- vanduo - 1 valgomasis šaukštas
- 1/2 citrinos sulčių
- cukrus - 300 g
Maisto gaminimas:
- 100 kiaulpienių žiedlapių, supjaustytų žirklėmis
- Supilkite juos vandeniu, įpilkite citrinos sulčių ir vandens ir padėkite ant viryklės
- Verdame 30 minučių, kol gėlės išleis sultis ir skysčio skonį.
- Tada žiedlapiai filtruojami, į gautą skystį įpilama cukraus. Vėl padėkite ant viryklės ir virkite apie 1 valandą, kol sirupas sutirštės.
Saldus desertas pasirodo tamsiai gintaro spalvos, tirštas kvapnus.
Kiaulpienių arbata ir kava
Kiaulpienių arbata puikiai gydo uždegtus limfmazgius, peršalimą, odos, virškinamojo trakto ir šlapimo sistemos ligas. Patartina pradėti gerti antpilą pajutus pirmuosius negalavimo požymius. Ir dar geriau tai padaryti prieš ligą, kad būtų išvengta.
vaistinė arbata
Kiaulpienių arbata
Komponentai:
Maisto gaminimas:
- Sumaišykite džiovintas, susmulkintas žoleles, paimdami po 1 arbatinį šaukštelį kiekvienos rūšies
- Užpilkite 250 ml verdančio vandens, palikite 20 minučių
- Į paruoštą arbatą galite įdėti šviežios citrinos griežinėlį ir 1 šaukštelį. medus
- Išgerti 1 valg. 30 minučių prieš valgį, 3 kartus per dieną
Arbatą iš kiaulpienių jie geria mažiausiai 7 dienas, kad gydomasis poveikis taptų pastebimas. Šiuo metu patartina nevalgyti kepto, riebaus, saldaus maisto, kavos, alkoholio.
Šaknų kava
Kiaulpienių šaknų gėrimas
Šis tonizuojantis gėrimas pakeis kavą tiems, kurie kenčia nuo aukšto kraujospūdžio, kepenų, inkstų ir širdies ligų. Jis neturi įtakos širdies veiklai, o be stimuliuojančio poveikio, turi gydomąjį poveikį – didina apetitą, valo limfą ir kraują.
Produktai:
- džiovintų kiaulpienių šaknų
- verdantis vanduo
Maisto gaminimas:
- Susmulkintos ir iki šviesiai auksinės spalvos apkeptos šaknys sumalamos kavos malūnėlyje
- Supilkite į termosą 1 valg. l. gauti milteliai
- Supilkite 1/2 litro verdančio vandens
Išgerti 1 valg. 3 kartus per dieną prieš valgį.
Taip pat skaitykite: Šalavijas: jo gydomųjų savybių aprašymas ir galimos kontraindikacijos moterims ir vyrams, žolelių užpilai ir kita naudinga informacija apie natūralų gydytoją Kiaulpienė kosmetologijoje
Kiaulpienė kosmetologijoje
Kiaulpienės naudingos šviežios. Norėdami paruošti žalią pastą, lapai susmulkinami, sumalami trintuve.Tada galite išspausti sultis ir gerti grynas prieš valgį arba naudoti kartu su žalia mase kaukėms ruošti.
Iš maltų kiaulpienių gaminama veido kaukė. Jis drėkins, balins odą ir prisotins ją vitaminais.
Maitinančios veido kaukės receptas
Kiaulpienių kaukė
Komponentai:
- Susmulkinti švieži kiaulpienių žalumynai - 1 šaukštelis. su čiuožykla
- kefyras - 1 valgomasis šaukštas. l
- kiaušinio trynys - 1 vnt.
- avižiniai dribsniai - žiupsnelis
Taikymas:
Visi ingredientai sumaišomi ir kaukė tepama ant odos. Palaikykite 15 minučių, tada nuplaukite vėsiu vandeniu, o veidą patepkite kremu.
Kiaulpienių plaukų kaukė
Kiaulpienių šampūnas
Komponentai:
- kiaulpienės - 3 dideli krūmai
- kiaušinis - 1 vnt
Taikymas:
- Kiaulpienes gerai nuplaukite šaltame vandenyje. Atskirai žalius lapus su pumpurais padalinkite į 2 dalis, atskirai padėkite žydinčias gėles. Paruoškite dvi kompozicijas – maitinamąją kaukę ir užpilą skalavimui
- Lapai ir pumpurai pateks į maistinę sudėtį. Jie susmulkinami, sutrinami blenderiu, įdedamas vienas trynys. Gauta mase tepama ant galvos ties plaukų šaknimis.
- Iš viršaus apvyniokite galvą polietilenu ir rankšluosčiu. Kaukę palaikykite 45 minutes
- Dabar paruoškite kompoziciją plaukams skalauti. Jie paima antrą dalį lapų, žiedų, stiebų, pripildo litrinį stiklainį ir užpila verdančiu vandeniu. Palaukite 10 ar 15 minučių, kol infuzija patamsės
- Maitinamąją kaukę nuplaukite nuo plaukų šaknų, plaukus išplaukite šampūnu. Skalavimui naudokite paruoštą kiaulpienių antpilą.
Ši procedūra sugrąžins natūralų plaukų grožį, padarys juos sveikus ir žvilgančius, padės atsikratyti pleiskanų ir lūžinėjančių galiukų.
Taip pat skaitykite: Jonažolės legenda, jos gydomosios savybės, vartojimo būdai, apribojimai ir kontraindikacijos vartoti vyrams ir moterims (Nuotrauka ir vaizdo įrašas) + Atsiliepimai Kontraindikacijos vartoti
Kiaulpienės Kontraindikacijos
Šviežios sultys, žolelės, kiaulpienių nuovirai padidina druskos rūgšties gamybą skrandžio sultyse. Tai nepageidautina esant skrandžio opai ir gastritui su dideliu rūgštingumu. Galite naudoti augalą tik ribotais kiekiais, stebėdami sveikatos būklę.
Esant stipriai tulžies pūslės hipotenzijai (sumažėjęs šio organo gebėjimas susitraukti), kiaulpienių vartojimas gali sukelti skausmo simptomų padidėjimą dėl padidėjusios tulžies gamybos. Todėl sergant šia liga neturėtumėte naudoti žolės.
VIDEO: Kiaulpienių uogienė. Gydo sąnarius, valo kepenis ir inkstus, gerina medžiagų apykaitą.Kaip gaminti?
Kiaulpienė yra saulėta gėlė. Vaistinės savybės ir kontraindikacijos moterims ir vyrams. Kiaulpienių receptai (nuotrauka ir vaizdo įrašas) + atsiliepimai
Ačiū už naudingą informaciją
Ačiū už naudingą straipsnį.
Ačiū, malonu skaityti tokius komentarus.