Kanapių aliejus yra vienas vertingiausių produktų, gaunamų iš kanapių. Jo vertę lemia cheminės sudėties turtingumas ir pusiausvyra, taip pat platus teigiamo poveikio organizmui spektras.
Straipsnio turinys:
Turinys:
Taip pat skaitykite: Skanios moliūgų sultys: kokia jų nauda ir kaip virti namuose? (Nuotrauka ir vaizdo įrašas) +Apžvalgos
Kaip gaunamas kanapių sėklų aliejus?
Žaliava aliejui – klampus geltonai žalsvas skystis su specifiniu žolių ir riešutų aromatu – gauti yra kanapių sėklos. Kanapių sėklų aliejus gaunamas spaudžiant ant specialaus preso
Pageidautina šalto spaudimo, nes tai leidžia visiškai išsaugoti visus naudingus komponentus., o karšto spaudimo metu didelė dalis šių komponentų sunaikinama, be to, kaitinant susidaro pavojingi kancerogeniniai junginiai. Šalto spaudimo būdu iš 1 kg sėklų, išlukštentų iš lukštų ir šiukšlių, galite gauti apie 350 ml kanapių aliejaus.
Nerafinuotas aliejus yra tirštas ir nepermatomas, su ryškiu žaliu atspalviu dėl didelio kiekio chlorofilo, kuris turi galingą antioksidacinį ir priešnavikinį poveikį., skonis ir aromatas yra aštresni ir labiau prisotinti aiškaus kartumo. Nerafinuotas aliejus turi labai trumpą galiojimo laiką.
Rafinuotas aliejus papildomai išvalomas nuo priemaišų, todėl tampa skystesnis, skaidresnis, gelsvas su švelniai žaliu atspalviu, švelnesnis skonis ir aromatas. Toks aliejus laikomas daug ilgiau, jį maloniau valgyti, o užteptas išoriškai geriau įsigeria nepalikdamas riebios plėvelės. Tačiau rafinavimo procesas atima iš produkto kai kuriuos naudingus komponentus.
Taip pat skaitykite: Šaltalankis: aprašymas, auginimas, naudingos savybės ir kontraindikacijos, gydymas, pasiruošimas žiemai – naudos ir skonio simfonija! (Nuotraukų vaizdo įrašas) + Atsiliepimai Kanapių aliejus – taikymo sritis
kanapių aliejus
Kanapių aliejus yra universalus produktas:
- Dietinio maisto bioaktyvus priedas, dažniau naudojamas šviežiai gaminti kaip salotų užpilas. Tokiame aliejuje kepti ir apskritai stipriai kaitinti neįmanoma, nes terminis apdorojimas sunaikina naudingus komponentus ir provokuoja potencialiai pavojingų medžiagų susidarymą.
- Vaistas, naudojamas gryna forma viduje, siekiant normalizuoti virškinimo sistemos ir žarnyno veiklą, pagerinti ir atjauninti kūną., imuninės sistemos stiprinimas, uždegiminių procesų šalinimas, vėžio prevencija, minkštųjų ir kremzlinių audinių regeneravimas, hormonų lygio harmonizavimas ir kt.
- Vaistinė ir kosmetinė priemonė išoriniam naudojimui – trynimams, kompresams, masažams. Kaip savarankiška priemonė arba kartu su kitais vaistais, kanapių aliejus, naudojamas išoriškai, minkština ir regeneruoja odą ir minkštuosius audinius, malšina uždegimus ir potrauminį skausmą, dezinfekuoja žaizdas, intensyviai drėkina ir maitina odą ir plaukus.
- Kanapių sėklų aliejus taip pat naudojamas chemijos pramonėje, ypač kaip įvairių greitai džiūstančių ir aplinkai atsparių dažų ir lakų pagrindas..Žvejai taip pat rado panaudojimo kanapių aliejui, pagardindami juos jauku žuvims.
Taip pat skaitykite: Paprastų, skanių bulvių patiekalų gaminimas: 18 receptų su nuotraukomis ir aprašymais
Kanapių aliejaus privalumai
Platus teigiamo poveikio spektras dėl kompozicijos turtingumo
Aliejuje gausu visų žmogui reikalingų vitaminų, mikro ir makroelementų, taip pat amino rūgščių ir vertingų omega rūgščių tokia forma ir santykiu, kuris yra optimalus efektyviam pasisavinimui.. Be to, jis dar labiau sustiprina chlorofilo – galingo natūralaus antioksidanto – savybes.
Suvartoti 1-2 šaukštus kanapių sėklų aliejaus per dieną:
- padėti veganams kompensuoti trūkstamus gyvūninės kilmės baltymus savo mityboje;
- besilaikantiems dietos, aprūpinti organizmą reikiamu vitaminų ir mineralų kompleksu, užkirsti kelią ir kovoti su Urogenitalinės sistemos ligomis;
- vyrams – gerinti sėklų skysčių potenciją ir kokybę, moterims – normalizuoti ciklą, lengviau ištverti PMS ir menstruacijas, taip pat nemalonius savijautos staigmenas menopauzės metu, sportininkams gauti pakankamai baltymų, stiprinti kaulus, sąnarius ir raumenis. ;
- pagyvenusiems žmonėms palaikyti imunitetą ir sveikus sąnarius, stiprinti širdį ir kraujagysles, kovoti su astmos apraiškomis, bronchitu, pneumonija, tuberkulioze;
- žmonės, kurių veikla susijusi su intensyvia psichine įtampa, stimuliuoja smegenis ir mažina pervargimo lygį, vengia neurozių ir miego sutrikimų.
Taip pat skaitykite: Naminės duonos gaminimas duonos mašinoje: 10 skanių receptų (Nuotrauka ir vaizdo įrašas) + Atsiliepimai Kanapių aliejaus naudojimo žala ir kontraindikacijos
Esant ūmioms virškinamojo trakto ir širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms, taip pat nėštumo ir žindymo laikotarpiu bei vaikams iki 6 metų, kanapių aliejus vartojamas atsargiai, prižiūrint gydytojui. Tačiau žmonės, kenčiantys nuo nutukimo, uždraudę riebų maistą, taip pat vartojantys kraują skystinančius vaistus, negali vartoti kanapių aliejaus.
Aliejaus taip pat neįmanoma termiškai apdoroti – nei išoriniam, nei vidiniam naudojimui.
