Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip savo rankomis iš plytų pasidaryti kepsninę. Kokius skanius šašlykus gamini ant savo grotelių. Minkštas, sultingas, šiek tiek apkepęs šašlykas, suvertas ant iešmo, verčia svečius su malonumu valgyti šį patiekalą.
Turinys:
Taip pat skaitykite: 6-10 arų kaimo namų projektai: 120 nuotraukų, aprašymas ir reikalavimai | Įdomiausios idėjos
Įvadas
Įšilusi plyta palaipsniui atiduoda šilumą ant grotelių kepamiems produktams. Taigi patiekalas pasirodo net skanesnis nei virtas, pavyzdžiui, ant metalinės keptuvės. Taigi, norint sukurti šašlykinę, prireiks tikslumo, kantrybės, medžiagų, įrankių ir didelio noro sukurti individualią orkaitę savo svetainėje.
Taip pat skaitykite: Terasa prie namo: 150+ geriausių nuotraukų idėjų | „Pasidaryk pats“ žingsnis po žingsnio susitarimas Dizaino pasirinkimas
Keptuvės kūrimas yra padalintas į kelis etapinius veiksmus. Jei jų tiksliai laikomasi, tada:
- konstrukcija bus tvirta ir patvari
- individualumas – kepsninė bus nepakartojama
- Jūs galite lengvai naudoti šią kepsninę žiemą
- klaidų tikimybė bus sumažinta
Pirmas žingsnis yra dizaino pasirinkimas. Orkaitė turi būti paprasta ir funkcionali. Tuo pačiu metu išorėje ir šiek tiek vietos turėtų būti, kad būtų lengviau paruošti mėsą. Tai gali būti nedidelis stalviršis arba tam skirta vieta šaukštams, šakutėms, iešmams laikyti. Taip pat galite skirti vietos malkoms maisto ruošimui.
Darbo vietos organizavimo pavyzdys
Kadangi kepsninė yra individualus dalykas, matmenys ir dizainas taip pat yra individualūs.
Grilis gali būti dviejų tipų:
1. Atviras – darbinis paviršius atviras. Apačioje yra kiauras niša malkoms. Be to, patogumui gali būti įrengtas stalviršis.
2. Uždaryta – Tai daugiafunkcinis dizainas. Iš esmės ši keptuvė dedama prie sienos. Visos nišos uždaros, yra stogas ir arka, taip pat:
- Stalviršis maistui ir patiekalams ruošti
- Vieta, kur pašildyti virdulį arba pašildyti pirmąjį patiekalą
- Vieta indams laikyti
- Malkų sandėliavimo vieta
- Padėkite po kriaukle
Taip pat skaitykite: Prie namo pritvirtinta veranda - gyvenamosios erdvės išplėtimas: projektai, patarimai, kaip susikurti savo rankas (200 originalių nuotraukų idėjų)
Piešimas
Prieš pradėdami dėti kepsninę, turėtumėte ant popieriaus nupiešti piešinį. Ant jo nurodykite visus matmenis, atsižvelgdami į plytų matmenis.
Piešimas leidžia sutaupyti laiko, medžiagų ir suteikti galimybę įvertinti paveikslą kaip visumą
Apsvarstykite lauko kepsninės pavyzdį:
Atviros kepsninės brėžinys
Žarnyno dydis pločio yra 1 metras
Ugniai atsparios plytos dydis 11,4 cm Iš šių duomenų apskaičiuojamas nišos malkoms plotis: 11,4 * 4 = 45,6; 100(1 metras)-45,6=54,4 cm.
Krosnelės aukštis 80cm.
Žarnyno darbinės dalies aukštis 35 cm.
Geležinis padėklas anglims. Jis gali būti montuojamas 5 cm virš plytų paviršiaus arba gali būti montuojamas tiesiog ant plytų mūro.
Žarnyno gylis 60 cm.
Raudoni taškai žymi tinklelio arba montavimo po iešmėmis laikiklius.
Taip pat skaitykite: Šiltnamio gaminimas savo rankomis iš profilinio vamzdžio ir polikarbonato: išsamus proceso aprašymas, brėžiniai su matmenimis, laistymas ir šildymas (Nuotrauka ir vaizdo įrašas) Vietos kepsninei parinkimas
Sukūrę brėžinį ir įvedę visus matmenis ant eskizo, galite nustatyti medžiagų kiekį.Tačiau prieš tai darydami turėtumėte atlikti parengiamuosius darbus.
Jie susideda iš:
- Vietos pasirinkimas. Grietinėlės kūrimo paviršius turi būti lygus. Kadangi kepsninė skirta naudoti visą sezoną, pagrindo tikrai reikės.
- Geriau, jei vietos stipriai nepučia skersvėjis ir vėjo gūsiai. Jei kieme yra laisvas kampelis, tai geriausia šašlykinei.
- Taip pat reikėtų atsižvelgti į atvirą tipą, kur dūmai bus nukreipti, kad svečiai ir artimieji nepailsėtų dūmuose.
- Jei tai pietinė pusė, tada stovėti atviroje saulėje ir gaminti maistą nebus labai malonu. Jei pavėsyje vietos nėra, reikėtų pasirūpinti baldakimu.
- Numatytoje vietoje neturėtų būti šaknų iš medžio ar aukštų krūmų. Visa žolė ir krūmai turi būti pašalinti kartu su šaknų sistema.
- Būsimas kepsninė turėtų stovėti sausoje vietoje. Jei ten nuolat šlapia, tai gali neigiamai paveikti plytų mūrą.
Nuėmus visus augalus nuo paviršiaus, kur turėtų būti keptuvė, ant žemės reikia padaryti žymes.
Juodraščio žymėjimas
Norėdami tai padaryti, atsižvelgiant į keptuvės dydį, į žemę reikia įkalti kaiščius ir apvynioti juos siūlu. Ši procedūra turėtų būti atliekama naudojant lygį. Kad būsimo pastato ribos būtų idealiai lygios. Nuo to priklauso funkcionalumas ir išvaizda.
Taip pat skaitykite: Kaip savo rankomis pasidaryti terasą šalyje: įvairios dizaino galimybės, dekoravimas ir išdėstymas (85+ nuotraukų idėjos ir vaizdo įrašai)
Įrankiai
Norėdami sukurti atviro tipo kepsninę, jums reikės šių įrankių:
- kastuvas paprastas
- Statybinė mentele
- Mentele su vidutine mentele
- Lygis
- Plokštumos lygumas užtikrinamas
- Tirpalo talpykla
- Plaktukas
Taip pat skaitykite: Kaip savo rankomis pasidaryti vaikų namą: iš medžio ir kitų medžiagų. Matmenų brėžiniai | (80 nuotraukų idėjų ir vaizdo įrašų) medžiagų
- Ugniai atspari plyta. Paprasta raudona plyta
- Cemento mišinys židiniams kloti
- Cementas
- Smėlis
- Medinės lentos - 4 vnt
- griuvėsiai
- Smiltainis sumaišytas su žvyru
- Armatūra arba sutvirtinantis tinklelis
- Metalinis kampas
- Ketaus kepsninės priedai - kepsninės grotelės, iešmelių laikiklis, anglies padėklas, žnyplės
![[Instrukcijos] Kaip savo rankomis pasidaryti gražias ir neįprastas sienines lentynas: gėlėms, knygoms, televizoriui, virtuvei ar garažui (100 ir daugiau nuotraukų idėjų ir vaizdo įrašų) + Atsiliepimai](https://iherb.bedbugus.biz/wp-content/uploads/2018/05/19-6-300x213.jpg)
Taip pat skaitykite: [Instrukcijos] Kaip savo rankomis pasidaryti gražias ir neįprastas sienines lentynas: gėlėms, knygoms, televizoriui, virtuvei ar garažui (100 ir daugiau nuotraukų idėjų ir vaizdo įrašų) + Atsiliepimai Fondas
Norint sukurti mūrinį krosnelę, kuri turėtų tarnauti ilgai, reikės ne tik kokybiškos medžiagos, bet ir sukurti tvirtą pagrindą.
Pirmiausia, atsižvelgiant į grotelės dydį, po pamatu turėtumėte iškasti skylę. Jo gylis turėtų būti apie 55 cm.
Pažymėti skirtą plotą pamatams.
- Į iškastą duobę pilamas smiltainio ir žvyro mišinys. Ši pagalvė pagaminta nuo kepsninės nusėdimo. Pagalvėlės aukštis apie 20 cm
- Toliau montuojami jungiamosios detalės. Siekiant didesnio stiprumo, sutvirtinimo kuoliukai sujungiami suvirinimo arba mezgimo viela. Armatūros rėmo aukštis 20cm
- Plačių medinių lentų pagalba išilgai pamato kraštų sukuriami klojiniai
- Į gatavą dėžę pilamas cemento, skaldos ir smėlio tirpalas, pridedant vandens.
- Užpildžius klojinių tirpalu, paviršius išlyginamas ir paliekamas parai ar dviem, kol visiškai sukietėja. Viskas priklauso nuo oro sąlygų, jei oras drėgnas ir debesuotas, pamatai gali būti paruošti po septynių dienų
Baigti klojiniai pamatams
![[Instrukcijos] „Pasidaryk pats“ laminatas ant medinių grindų: išsamus proceso aprašymas. Klojimo schemos, kokios medžiagos turėtų būti naudojamos (Nuotrauka ir vaizdo įrašas) + Atsiliepimai](https://iherb.bedbugus.biz/wp-content/uploads/2018/05/laminat-300x200.jpg)
Taip pat skaitykite: [Instrukcijos] „Pasidaryk pats“ laminatas ant medinių grindų: išsamus proceso aprašymas. Klojimo schemos, kokios medžiagos turėtų būti naudojamos (Nuotrauka ir vaizdo įrašas) + Atsiliepimai Mūro formavimas
Norėdami pagaminti aukštos kokybės mūrą, galite naudoti šiuos metodus:
- Pusė plytų mūras. Mūras eina viena eile šachmatine tvarka, tai yra, apatinės eilės plytų siūlių sutapimas.
- Grandinės klojimo galimybė. Tai tvirta konstrukcija. Dvi horizontalios eilutės yra sujungtos viena su kita
Mūro niuansai:
- Vietoj įprasto cemento skiedinio naudojamas cemento klijų mišinys. Jis gali atlaikyti staigius temperatūros pokyčius. Labai patvarus ir kokybiškas
- Išdėliodami dvi ar tris eilutes, turėtumėte kurį laiką palikti darbą, kad nustatytumėte sprendimą.
- Kad konstrukcija būtų lygesnė, būtinai naudokite lygį
- Kad plyta tvirtai priglustų į savo vietą, galite ją lengvai bakstelėti plaktuku
- Arka klojama medinių atramų pagalba, kurios kurį laiką laikys plytą vietoje, kol skiedinys sustings.
- Klojant kepsninės vietą kepsninėje, tarp plytų reikia įkišti specialius kabliukus, kad ant žarijų būtų sumontuotas tinklelis arba iešmo laikiklis. Be metalinių kabliukų, iš plytų galite padaryti ir išsikišimus, ant kurių bus tvirtinama kepsninė.
Siekiant didesnio kepsninės funkcionalumo, kad anglys būtų išpūstos reikiamu oro kiekiu, mūrijama su iki 5 cm dydžio „langais“. Tai sukurs reikiamą trauką, kad anglis būtų karšta.
Langas katilinės ventiliacijai
Taip pat skaitykite: Baldai „pasidaryk pats“ ir kiti medienos gaminiai: suolų, stalų, sūpynių, paukščių namelių ir kitų namų apyvokos daiktų brėžiniai (85+ nuotraukos ir vaizdo įrašai) Grilio apdaila
Paskutinis kepsninės formavimo žingsnis yra apdaila. Tam statybų rinka siūlo daugybę statybinių medžiagų:
- laukinis akmuo
- Plytelė
- Lako dangos
- keraminė mozaika
Renkantis apdailos medžiagą, reikia atsižvelgti į oro sąlygas ir jos atsparumą staigiems ir dažniems temperatūros pokyčiams.
Keraminės plytelės klojamos ant cemento pagrindo klijų birių medžiagų. Laukinis akmuo turi būti padengtas specialia lako danga, skirta lauko darbams.
Jei atsižvelgsime į visišką individualumą, galite savarankiškai gaminti gipso plyteles ar atskirus dekoratyvinius elementus, pridedant preparatų, kurie neleidžia įsigerti drėgmei ir suteikia gipsui galimybę toleruoti žemą temperatūrą. Plytelė dedama ant cemento klijų ir padengiama skaidriu laku išoriniams darbams.
Taip pat skaitykite: „Pasidaryk pats“ vasaros virtuvės statyba ir įrengimas šalyje: projektai, dizainas, įrenginys, su kepsnine ir kepsnine (60+ nuotraukų ir vaizdo įrašų) + Atsiliepimai Foninis apšvietimas
Norint gaminti maistą ant grotelių vakare, reikia gero apšvietimo. Todėl verta apsvarstyti šį momentą nuo pat pradžių.
Tam reikės:
- Metalinis vamzdis arba cinkuotas profilis
- Reikiamo ilgio viela
- Kištukas laidui
- lempos laikiklis
- Gofravimas vielai
- Atsuktuvas, elektros juosta
- Kaištis-vinys
- savisriegiai varžtai
Grilis su vidiniu apšvietimu
Jei yra vamzdis, jis tvirtinamas metaline juostele ant galinės keptuvės sienelės. Jei nėra vamzdžio, bet yra cinkuotas profilis, tada:
- Profilis tvirtinamas kaiščiais atgal prie galinės krosnies sienelės.
- Prie pritvirtinto profilio su briaunomis montuojamas antras profilis. Savisriegiai varžtai šonuose
- Per sukurtą vamzdį per visą gofravimo ilgį atliekamas laidas.
- Prie vieno laido galo pritvirtintas kištukas, o kitame gale – lempos lizdas.
- Jei lauke lyja, šviestuvą iš viršaus turi apsaugoti gaubtas arba specialus gaubtas
Kad ant lempos nesikauptų naktiniai drugeliai, šalia, prie vamzdžio pradžios, pritvirtinama nedidelė lenta, ant kurios galima sumontuoti spiralę iš dygliuočių.
Norint sumontuoti LED lempą ar kitus šviestuvus, pagrindas gaminamas taip pat, tačiau viršuje reikėtų sukurti pagrindą šviestuvų tvirtinimui ir apsaugai nuo drėgmės.
Kai kurie darbo su kepsnine niuansai
Naudojant plytų šildytuvą, reikia laikytis kai kurių taisyklių:
- Malkų negalima kūrenti benzinu, acetonu ar kitais degiais tirpalais. Tik specialus sprendimas
- Vartant maistą ant kepsninės, naudojamos specialios žnyplės
- Grilis turi būti valomas tik visiškai atvėsus.
- Žiemos laikotarpiu atvira krosnelė uždaroma pateikimo medžiaga arba stora alyva
- Formuojant skardinę tokia medžiaga kaip gipso kartonas netaikoma. Gatvėje, veikiant natūralioms sąlygoms, jis greitai deformuosis ir taps netinkamas naudoti, net jei krosnis bus uždaryta
Kurdami kepsninę savo rankomis, turite būti apdairūs ir kantrūs. Tada gaminys bus patvarus, o jame gaminamas maistas – skanus.
Taip pat rekomenduojame žiūrėti vaizdo įrašą, kuriame dėmesys sutelkiamas į kai kurias šios problemos subtilybes:
Vaizdo instrukcija
„Pasidaryk pats“ plytų krosnis | Žingsnis po žingsnio instrukcijos, paprastas piešinys (25 ir daugiau nuotraukų ir vaizdo įrašų) + apžvalgos
Aš ką tik žiemai pigiai nusipirkau vasarnamį, tada noriu ir keptuvės, nes mėgstu ant ugnies keptą maistą. Bet, tiesą pasakius, negalvojau apie mūrinę kepsninę... Idėja tikrai nebloga, o straipsnyje viskas smulkiai aprašyta kaip ją pagaminti, tad manau šią vasarą dar naudosiu šio straipsnio patarimas, nors tai nėra taip paprasta ir be vargo , sprendžiant iš straipsnio reikia daug prisegti, bet, mano nuomone, tai verta. Be to, vis dar planuoju baigti statyti namo verandą, tada bus tik plyta ...
Kaip tik tada prasideda karštis ir krosnis yra būtent tai, ką turime įrengti šalyje. Mūrinis šašlykas atrodo labai gražiai, o svarbiausia, kad jis tarnautų daug metų ir nereikėtų nuolat nešioti, pavyzdžiui, kaip su metalu. Straipsnis yra labai prieinamas ir išsamiai aprašoma, kaip jį sukurti. Pagrindinis dalykas yra pastatyti krosnelę, ateityje reikės pavėsinės ir viskas bus gerai. Pasitarsime ir su vyru, gal tuoj pat kai statysime ir pavėsinę, ir pavėsinę. Labai gražiai atrodo mūrinis kepsnys, man labiau patinka uždaras, nes tokiame keptuvėje mėsa greičiau iškeps, dėl to, kad plyta išlaiko šilumą. Pastatę tokią krosnelę, kiekvieną savaitgalį galite atvykti į vasarnamį su draugais ir gerai pailsėti. Labai naudingas straipsnis, kurį perskaičius užsimaniau sukurti tokį praktišką ir patikimą kepsninę. Dabar mažajam belieka įsigyti medžiagą ir pateikti statybos schemą mano vyrui, manau, kad jam pavyks. Galų gale, dizainas nėra ypač sudėtingas, o grandinės pagalba tai bus daug lengviau.
Brazier, žinoma, labai naudingas ir, sakyčiau, reikalingas dalykas mėgstantiems leisti laiką gamtoje. Turiu jau du metus, bet tai buvo padaryta paskubomis, tada arba perdarysiu, arba darysiu naują, nes plyta buvo sena, o kaminas nebeatlaiko savo funkcijos ir tai yra dėl to, kad ne visai tinkamai parinkta vieta, tik ten, kur pučia. Straipsnyje, beje, taip ir rašoma. Taigi po gegužės švenčių išardysiu ir pastatysiu naują, o į šį straipsnį jau atkreipsiu dėmesį, kadangi ketinu kraustytis į vasarnamį nuolatiniam gyvenimui, noriu tai padaryti patikimai kad galiu ir žiemą kepti šašlykus.
Na, o norint pagaminti tokią kepsninę, žinoma, verta pasistengti. Jau trečius metus noriu tai padaryti, bet visos rankos nesiekia. Jau šiais metais pagaliau nusprendžiau, kad vis tiek tai padarysiu) Netgi radau meistrą, kuris tai padarys už mane) Beje, visa tai, kas parašyta šiame straipsnyje apie krosnelės statymą iš plytų, pasakė mano pažįstamas meistras aš ir tai. Jis taip pat sako, kad labai svarbu pasirinkti tinkamą vietą, kur neprapūstų, taip pat sakė, kad reikia pasirinkti tinkamą plytą, nes, anot jo, net ne visos ugniai atsparios plytos tinka. Arba, visos, bet ne visos plytos gali susidoroti su savo funkcija labai ilgą laiką. Žinoma, šiame straipsnyje mane labai patraukė galimybė nustatyti foninį apšvietimą, kadangi mano draugas meistras nieko apie tai nesakė, tai būtinai turėsiu jo paklausti, nes manau, kad apšvietimas reikalingas , ypač vakare, net būtina. Apskritai šią vasarą tikrai gausiu mūrinį šašlyką, juolab, kad ir žmona nori.
Atviro tipo kepsninė jūsų kieme yra geriausia, ką galite padaryti savo rankomis. Žinoma, jei mūrininko įgūdžių visai nėra, tuomet į pagalbą reikia pasikviesti bent išmanantį žmogų. Patarimai, žinoma, geri, bet praktiškai gali kilti įvairių sunkumų su statyba, su pamatais, su išdėstymu ir pan. Įprasta apdaila ir saugus tinka tik su laukiniu akmeniu, bet galite apsieiti ir be jo. Tokios kepsninės prie pastatų patartina nestatyti. Vidinis apšvietimas taip pat nėra toks svarbus, galite padaryti išorinį apšvietimą.
Straipsnyje yra nemažai netikslumų, kuriuos reikia ištaisyti. Pradėkime. Duobė pamatams iškasama iki užšalimo gylio, o ne 55 centimetrų, kiekviename regione ji skiriasi. Armatūra nevirinama suvirinimu – tik viela. Norėdami užpildyti pamatą, būtina naudoti švarų upės smėlį be molio, kitaip bus problemų, kurių nebus įmanoma išspręsti ateityje. Mūryti galima dvidešimtą dieną po pamatų išliejimo, ne anksčiau. Pamatą geriau padengti polietilenu, kad išlaikytų drėgmę. Būtinai atlikite hidroizoliaciją tarp betono ir mūro, kitaip plyta pradės „gerti“ vandenį ir subyrės. Pats mūras geriausiai tinka sausam orui, kuris garantuos, kad ant plytos nebus žydėjimo. Kas trečia eilė turi būti sutvirtinta mūro tinkleliu, tada anūkai naudosis grotele. Žarnyną geriau faneruoti klinkerio plytomis arba fagotomis. Atrodo gražiau nei plytelės ir tarnaus dešimt kartų ilgiau. Ir, žinoma, darbus geriau patikėti profesionalui, kuris suteikia dizainui visą gyvenimą trunkančią garantiją.
Gerai, kai patarimais nesivadovaujama aklai, o sulaukiama objektyvios kritikos. Aš paimsiu keletą niuansų iš straipsnio, iš komentarų. Vis tiek patikėkite specialistams padaryti geriau, žinoma, mano uošvis tai aiškiai supranta, bet aš iš pradžių save laikau tik sparnuose, matai, išmoksiu)