Sunku įsivaizduoti šiuolaikinės šeimininkės virtuvę be keptuvės. Tokie patiekalai leidžia kepti, troškinti, troškinti. Parduotuvėse siūlomas didžiulis keptuvių asortimentas. Jie skiriasi išvaizda, sienelių storiu, korpuso medžiaga ir rankenomis. Dauguma šiuolaikinių modelių yra su nesvylančia danga. Leidžia gaminant naudoti mažiau aliejaus ar riebalų, o tai padidina patiekalų naudą, maistas kepant neprilimpa prie indų paviršiaus. Išanalizuosime, kas yra modernios nepridegančios keptuvės, patarsime renkantis tokio tipo indus, įvertinsime populiariausius modelius. Siūlome geriausių modelių apžvalgą.
Turinys:
- Reitingų lentelė
- Keptuvių tipai
- Keptuvės medžiaga ir nelipnios dangos
- Keptuvės pasirinkimo kriterijai
- Geriausių nepridegančių keptuvių įvertinimas
- Geriausių biudžetinių produktų įvertinimas
- Keptuvių su nepridegančia danga įvertinimas pagal kainos ir kokybės santykį
- Aukščiausios kokybės keptuvių su nepridegančia danga įvertinimas
- Išvada
Taip pat skaitykite: TOP 10 geriausių šaldiklių, skirtų naudojimui namuose | Įvertinimas 2019 + atsiliepimai
Reitingų lentelė
| Vieta reitinge / Vardas | Ekspertinis įvertinimas | Kainų diapazonas, rub. |
|---|---|---|
Biudžetinių keptuvių su nepridegančia danga įvertinimas | ||
4 vieta: Scovo Stone pan ST-001 | 80 iš 100 | Nuo 604 iki 886* |
3 vieta: Dream Granite 24 cm | 83 iš 100 | Nuo 893 iki 1785* |
2 vieta: Kukmaros marmuras 263a | 87 iš 100 | Nuo 1022 iki 1696* |
1 vieta: Kukmara Tradition c266a | 92 iš 100 | Nuo 1168 iki 1816* |
Keptuvių su nepridegančia danga įvertinimas pagal kainos ir kokybės santykį | ||
3 vieta: NEVA METAL WARE Special 28 cm | 89 iš 100 | Nuo 1459 iki 2433 * |
2 vieta: TimA TVS meno granitas AT-1128 | 93 iš 100 | Nuo 2204 iki 4080* |
1: Rondell Stern RDS-092 | 95 iš 100 | Nuo 2 870 iki 4 800* |
Aukščiausios kokybės keptuvių su nepridegančia danga įvertinimas | ||
3 vieta: Rondell Jersey RDS-866 | 94 iš 100 | Nuo 3 200 iki 5 290* |
2 vieta: Tefal Emotion E8240504 | 96 iš 100 | Nuo 1 990 iki 4 470* |
1 vieta: Swiss Diamond XD 6424 | 99 iš 100 | Nuo 6 819 iki 10 490* |
* Kainos nurodytos 2020 m. liepos mėn
Taip pat skaitykite: TOP 10 geriausių gartraukių virtuvei: įmontuojami virtuvės baldai | Įvertinimas 2019 + atsiliepimai Keptuvių tipai
Pagal paskirtį keptuvės paprastai skirstomos į keletą tipų:
- Standartinė yra keptuvė su aukštu krašteliu, tinkama kepti ar troškinti, o skersmuo svyruoja nuo 18 iki 28 cm. Tai pats klasikinis ir universaliausias variantas.
- Grilis – tokie modeliai turi briaunuotą dugną, paliekant gražų raštą ant gaminių. Tokios keptuvės skirtos išskirtinai mėsai, žuviai, daržovėms kepti. Dėl briaunoto paviršiaus patiekalas tampa ne tik patrauklesnis, bet ir sveikesnis. Virimo metu riebalai kaupiasi grioveliuose, iš kurių jie išgaruoja. Šios keptuvės būna apvalių ir kvadratinių formų.
- Wok yra tradicinė kiniška keptuvė. Tokie modeliai turi mažą dugną ir aukštas įgaubtas sienas.
- Blynų keptuvės – tai keptuvės, skirtos išskirtinai blynams, omletams ir troškiniams gaminti. Tokie modeliai turi labai žemus šonus arba jų visai neturi. Jie išsiskiria mažu svoriu.
Taip pat skaitykite: TOP 25 geriausių „Aliexpress“ robotų dulkių siurblių: greito patalpų valymo padėjėjų apžvalga
Keptuvės medžiaga ir nelipnios dangos
Indų našumas ir keptuvės tarnavimo laikas labai priklauso nuo gamybos medžiagos. Kaip keptuvių pagrindas gali būti naudojamas aliuminis, nerūdijantis plienas, ketus ar net varis.
Aliuminis yra labiausiai paplitusi medžiaga keptuvėms gaminti. Jis turi daug privalumų: lengvas svoris, lengvas kaitinimas, paprastas apdorojimas. Aliuminio keptuvės gali būti štampuotos arba liejamos. Pirmenybė teikiama liejiniams modeliams, nes jie išsiskiria didesniu stiprumu.
Plieninės keptuvės yra šiek tiek brangesnės. Jie nebijo aukštų temperatūrų, tinka bet kokio maisto ruošimui.Šios parinktys galimos su nepridegančia danga arba be jos.
Ketaus keptuvė yra patvariausias pasirinkimas. Tokie indai gali tarnauti ne vieną dešimtmetį, ilgai kaista, geba ilgai išlaikyti aukštą temperatūrą. Tokie modeliai tinka kepti, troškinti, troškinti. Keptuvės turi ir minusų. Jie sveria gana daug, be to, ketus turi būti tinkamai prižiūrėtas, kitaip paviršius gali surūdyti.
Varinės keptuvės šiuolaikinėse virtuvėse yra retos. Tai, žinoma, gražus, bet brangus patiekalas, reikalaujantis ypatingos priežiūros.
Daugelis šiuolaikinių keptuvių turi nepridegančią dangą. Jis gali būti įvairių tipų, išvardijame pagrindinius:
- teflonas;
- Keramika;
- Marmuras;
- Deimantas.
Teflonu dengta keptuvė
Tefloninės keptuvės buvo vienos iš pirmųjų, kurios buvo padengtos danga ir pasižymi puikiomis nelimpančiomis savybėmis. Jis pagamintas iš medžiagos, vadinamos tetrafluoretilenu. Yra nuomonė, kad tefloninė danga yra pavojinga sveikatai ir išskiria toksines medžiagas. Tačiau gaminant ant namų krosnelės problematiška pašildyti indus iki norimos temperatūros vertės. Tačiau nerekomenduojama kepti keptuvės teflone aukštesnėje nei 200 laipsnių temperatūroje.Be to, su kokiomis keptuvėmis negalima naudoti kietų šepečių ar metalinių mentelių, nes jie braižo paviršių.
Keptuvė su keramine danga
Keramika dengtos keptuvės laikomos vienos saugiausių. Jie gali būti naudojami esant aukštai temperatūrai. Tačiau reikėtų vengti staigių pokyčių. Taigi, įkaitintos keptuvės negalima plauti šaltame vandenyje. Taip pat su keramika dengtais indais rekomenduojama naudoti silikonines ar medines menteles, o jas plauti tik rankomis.
Marmuras laikomas vienu iš patvariausių. Kai kurie gamintojai jį taip pat vadina akmeniu. Tokios keptuvės nebijo metalinių mentelių ir šakučių. Tačiau reikia vengti staigių temperatūros pokyčių, kad neatsirastų mikroįtrūkimų.
Deimantais dengtos keptuvės yra vienos brangiausių. Tačiau šie modeliai turi neabejotiną pranašumą – jie išsiskiria puikiomis eksploatacinėmis savybėmis. Juos galima plauti indaplovėje, su jais naudoti plieninius prietaisus.
Keptuvės gali būti padengtos emaliu. Tai netaikoma nelipniam, tačiau leidžia gaminimo procese naudoti minimalų aliejaus kiekį. Ketaus keptuvė su emaliu gali tarnauti labai ilgai. Juos galima naudoti ne tik ant kaitlentės, bet ir orkaitėje (jei leidžia rankenos medžiaga). Pagrindinis trūkumas – danga bijo drožlių, jų susidarymo vietose atsiranda rūdžių.
Taip pat skaitykite: Geriausios indaplovės | TOP-20 įvertinimas + atsiliepimai Keptuvės pasirinkimo kriterijai
Kaip nesuklysti perkant? Rinkdamiesi keptuvę atkreipkite dėmesį į šias savybes:
- Skersmuo;
- Suderinamos kaitlentės;
- Stiklo dangtelio buvimas;
- Gamybos medžiaga ir rankenos tipas;
Keptuvės dydis yra vienas pagrindinių parametrų. Populiariausi yra 24-26 cm skersmens modeliai.Jie laikomi universaliausiais, tinka daugumai virimo paviršių. 28-30 cm skersmens keptuvės jau didesnės, jos skirtos didelėms porcijoms kepti. Tačiau uždėti indus ant gretimo degiklio jau bus problematiška. Kitas svarbus parametras – sienų ir dugno storis. Optimaliausi yra indai su 4-5 mm sienelėmis. Plonasienės (iki 3 mm) gali greitai deformuotis. Išimtis daroma tik wok keptuvėms ir blynų keptuvėms. Šiuo atveju greitam šildymui reikalingos plonos sienos.
Ne visos keptuvės tinka įvairių tipų virimo paviršiams. Jei turite dujinę ar elektrinę viryklę, galite įsigyti bet kokių indų. Tačiau, jei ketinate gaminti ant indukcinės ir stiklo keramikos viryklės, atkreipkite dėmesį, ar ant pakuotės yra atitinkamas ženklas.
Keptuvė su nuimama rankena
Keptuvės rankena gali būti vientisa, fiksuota arba nuimama. Pirmasis variantas laikomas stipriausiu. Dažniausiai randama ant ketaus keptuvių. Ant aliuminio arba plieno indų rankena pritvirtinama kniedėmis. Modelius su nuimama rankena galima dėti į orkaitę. Rankena plieninė arba aliumininė su silikonine arba plastikine danga. Svarbiausia, kad jis būtų pagamintas iš karščiui atsparios medžiagos. Kitas dažnas variantas – bakelitinės rankenos. Tačiau ši medžiaga gali ištirpti kaitinant.
Taip pat skaitykite: Geriausi duonos kepėjai | TOP-20 įvertinimas + atsiliepimai
Geriausių nepridegančių keptuvių įvertinimas
Atkreipiame jūsų dėmesį į 10 geriausių skirtingų kainų kategorijų nepridegančių keptuvių. Sudarant įvertinimą buvo atsižvelgta į patiekalų savybes, kainą, klientų atsiliepimus. Į įvertinimą įtrauktos klasikinio tipo keptuvės.
Taip pat skaitykite: Dujiniai katilai namų šildymui | TOP-20: Įvertinimas + atsiliepimai Geriausių biudžetinių produktų įvertinimas
Sąraše yra apie 1000 rublių vertės keptuvių modeliai. Tai standartinio skersmens teflonu dengti modeliai.
Scovo Stone Pan ST-001
Specifikacijos:
- Kaina - 604 - 886 rubliai;
- Vartotojo įvertinimas - 4,9;
- Skersmuo - 20 cm;
- Medžiaga - aliuminis su nepridegančia danga;
- Storis - dugnas 3 mm;
- Pridedamas dangtis - nėra
- Nuimama rankena – ne.
Nebrangi keptuvė Scovo Stone ST-001. Indo skersmuo 20 cm Modelis tinkamas naudoti ant elektrinių, dujinių ir stiklo keramikos viryklių. Keptuvė pagaminta iš aliuminio su nepridegančiu sluoksniu. Rankena pagaminta iš plastiko.
Dream Granite 24 cm
Specifikacijos:
- Kaina -893 - 1785 rubliai;
- Vartotojo įvertinimas - 4,7;
- Skersmuo - 24 cm;
- Medžiaga - aliuminis su nepridegančia danga;
- Storis - dugnas 6 mm;
- Pridedamas dangtis - nėra
- Nuimama rankena – ne.
Biudžetinė keptuvė Dream Granite 24 cm.. 55 mikronų storio purškimas pasižymi padidintu atsparumu dilimui. Keptuvė pagaminta iš maistinio aliuminio, ją galima plauti indaplovėje.
Kukmaros marmuras 263a
Specifikacijos:
- Kaina - 1 022 - 1 696 rubliai;
- Vartotojo įvertinimas - 4,7;
- Skersmuo - 26 cm;
- Medžiaga - aliuminis su nepridegančia danga "marmuras";
- Storis - iki 6 mm;
- Pridedamas dangtis - nėra
- Nuimama rankena – taip.
Vietinio prekės ženklo Kukmara Marble 263a keptuvė. Tai labai patvarus, sunkiomis sienelėmis liejamas modelis su penkių sluoksnių marmuro apdaila. Keptuvės korpuso storis siekia 6 mm. Keptuvėje yra nuimama bakelito rankena.
Kukmara Tradition c266a
Specifikacijos:
- Kaina - 1 168 - 1 816 rubliai;
- Vartotojo įvertinimas - 4,5;
- Skersmuo - 26 cm;
- Medžiaga - aliuminis su nepridegančia danga;
- Storis - iki 6 mm;
- Pridedamas dangtis - taip
- Nuimama rankena – taip.
Nebrangi keptuvė su dangčiu Kukmara Tradition s266a. Indų pagrindas pagamintas iš aliuminio lydinio. Paviršius padengtas Weilburger sukurta nepridegančia danga. Rankena pagaminta iš bakelito. Karščiui atsparus stiklinis dangtis yra su metaline rankena ir garų išleidimo vožtuvu.
Taip pat skaitykite: Geriausi grąžtai: smūginiai ir be smūgio | TOP-17 įvertinimas + atsiliepimai Keptuvių su nepridegančia danga įvertinimas pagal kainos ir kokybės santykį
Sąraše yra modeliai su puikiomis eksploatacinėmis savybėmis, patvaria danga, kurios kaina siekia iki 3000 rublių.
NEVA METAL WARE Special 28 cm
Specifikacijos:
- Kaina - 1 459 - 2 433 rubliai;
- Vartotojo įvertinimas - 4,8;
- Skersmuo - 28 cm;
- Medžiaga - aliuminis su nelimpančia keramine danga "Titanium II";
- Storis - apačia 6 mm, šonai 3 mm;
- Pridedamas dangtis - nėra
- Nuimama rankena – taip.
Rusų gamybos keptuvė NEVA METAL WARE Special 28 cm. Patiekalai skirti kepti ir troškinti. Korpusas pagamintas iš presuoto aliuminio. Pagrindas padengtas specialia iki 10 mikronų storio keramine danga „Titan II“. Modelis tinkamas naudoti ant dujinių elektrinių stiklo-keraminių viryklių. Keptuvėje yra nuimama rankena, todėl ją galima naudoti orkaitėse.
TimA TVS meno granitas AT-1128
Specifikacijos:
- Kaina - 2 204 - 4 080 rubliai;
- Vartotojo įvertinimas - 5,0;
- Skersmuo - 28 cm;
- Medžiaga: aliuminis su Durit Select Pro nelimpančia akmens danga;
- Storis - dugnas 6,7 mm, šonai 5 mm;
- Pridedamas dangtis - nėra
- Nuimama rankena – ne.
Patogi keptuvė TimA TVS art granit AT-1128. Jis pagamintas iš liejo aliuminio su nelimpančia Durit Select Pro akmens danga. Rankena pagaminta iš karščiui atsparaus plastiko su švelniu prisilietimu padengta danga.
Rondell Stern RDS-092
Specifikacijos:
- Kaina - nuo 2 870 iki 4 800 rublių;
- Vartotojo įvertinimas - 4,7;
- Skersmuo - 24 cm;
- Medžiaga - nerūdijantis plienas su Excalibur danga;
- Storis - dugnas 5,5 mm, šonai 0,6 mm;
- Pridedamas dangtis - taip
- Nuimama rankena – ne.
Kokybiška vokiško prekės ženklo Rondell Stern RDS-092 keptuvė. Pagrindas naudojamas aukštos kokybės nerūdijantis plienas. Dizainas turi trigubą štampuotą ir lydytą dugną. Ši technologija leidžia pasiekti patvariausią ryšį. Vidinis keptuvės paviršius padengtas specialia nepridegančia Excalibur danga. Indai yra su karščiui atsparaus stiklo dangteliu. Keptuvės rankena ir dangtelis pagaminti iš metalo su silikoninėmis perdangomis.
Taip pat skaitykite: Geriausi termosai | TOP-20 įvertinimas + atsiliepimai Aukščiausios kokybės keptuvių su nepridegančia danga įvertinimas
Tarp 3 geriausių brangiausių keptuvių yra modeliai, kainuojantys nuo 3000 rublių.
Rondell Jersey RDS-866
Specifikacijos:
- Kaina - 3 200 - 5 290 rublių;
- Vartotojo įvertinimas - 4,5;
- Skersmuo - 28 cm;
- Medžiaga - aliuminis su Trititan nepridegančia titano danga;
- Storis - dugnas 5,5 mm, šonai 0,6 mm;
- Pridedamas dangtis - nėra
- Nuimama rankena – ne.
Indų pagrindas pagamintas iš sutirštinto aliuminio. Pagrindinis modelio pliusas – naujoviška Trititan danga, pagaminta titano pagrindu. Išorinis paviršius padengtas karščiui atsparia danga, kurios tekstūra imituoja gofruotą įspaudą. Keptuvė tinka visų tipų viryklėms, įskaitant indukcines, ją galima plauti indaplovėje ir naudoti orkaitėje. Ergonomiška rankena pagaminta iš nerūdijančio plieno.
Tefal Emotion E8240504
Specifikacijos:
- Kaina - 1 990 - 4 470 rublių;
- Vartotojo įvertinimas - 4,7;
- Skersmuo - 26 cm;
- Medžiaga - nerūdijantis plienas su patentuota danga;
- Storis - dugnas 5 mm, šonai 2,5 mm;
- Pridedamas dangtis - nėra
- Nuimama rankena – ne.
Keptuvė su indukciniu dugnu Tefal Emotion E8240504. Storas inkapsuliuotas dugnas prisideda prie tolygiausio šilumos paskirstymo. Modelis tinkamas naudoti ant bet kokių viryklių, įskaitant indukcines. Apačioje šeimininkės patogumui yra šildymo indikatorius. Vidinis paviršius padengtas patvaria titano danga
Šveicarijos deimantas XD 6424
Specifikacijos:
- Kaina - nuo 6 819 iki 10 490 rublių;
- Vartotojo įvertinimas - 5,0;
- Skersmuo - 24 cm;
- Medžiaga - aliuminis-silicis su deimantine danga;
- Pridedamas dangtis - nėra
- Nuimama rankena – ne.
Aukštos kokybės šveicariško prekės ženklo Swiss Diamond XD 6424 keptuvė. Vidinė danga pagaminta iš nanokompozitų, kurių sudėtyje yra deimantų kristalų. Leidžia kuo tolygiau paskirstyti šilumą, yra atsparus įbrėžimams ir pažeidimams. Keptuvės pagrindas yra išlietas iš silicio ir aliuminio lydinio. Indai skirti gaminti ant elektrinių, dujinių ir stiklo keramikos viryklių. Rankena pagaminta iš bakelito. Keptuvę galima naudoti orkaitėse įkaitinus iki 260 laipsnių.
Taip pat skaitykite: Geriausi maišytuvai | TOP-15 įvertinimas + atsiliepimai Išvada
Perkant nepridegančią keptuvę, rekomenduojama atkreipti dėmesį į modelius su teflonine, marmurine ar keramikine danga. Pagrindas turi būti pagamintas iš aliuminio arba nerūdijančio plieno. Antspauduoti aliuminio indai yra nebrangūs, tačiau toks modelis tarnaus neilgai, dugnas greitai deformuojasi. Renkantis modelius su lengva keramine danga, verta atsižvelgti į tai, kad dėl medžiagos poringumo ant jos gali likti neištrinamų dėmių. Deimantais dengtos keptuvės laikomos patikimiausiomis. Tačiau tokie patiekalai nėra pigūs.
Jei kalbėsime apie prekės ženklus, žemesnės kainos segmente atkreipkite dėmesį į vietinių prekių ženklų produktus - Mechta, Neva-Metal, Kukmara. Pirkdami vidutinės klasės keptuvę atkreipkite dėmesį į Tefal, Rondell, TimA, TVS produktus. Jeigu jums reikia įsigyti deimantais dengtus indus, rekomenduojame šveicarų kompanijos „Swiss Diamond“ gaminius.
