Kava yra daugelio žmonių mėgstamiausias gėrimas. Nepaisant gana ilgos naudojimo istorijos, masinis pobūdis jame atsirado gana neseniai. Kava gaunama iš džiovintų ir skrudintų kavamedžio vaisių, kurie daugiausia auga mūsų planetos pusiaujo ir atogrąžų platumose. Tačiau įdėjus reikiamas pastangas kavamedį galima užsiauginti ir namuose.
Turinys:
Taip pat skaitykite: Ficus Benjamin (100 nuotraukų) - priežiūra namuose, veislės, reprodukcija, persodinimas, liga (vaizdo įrašas) + Atsiliepimai
Bendras aprašymas
Kavamedžiai priklauso Rubiaceae šeimai. Tradiciškai jie skirstomi į kelias rūšis pagal gaunamų grūdų rūšį. Vartotojui viskas priklauso nuo skonio. Dauguma kavos gaunama iš augalo, vadinamo arabiška kava (arba arabika)., antra pagal populiarumą Kongo kavos (arba Robusta) rūšis. Pastarųjų skonis turi gana ryškų rūgštumą.
Kavos medis gamtoje. Veislė Etiopijos Hararas, Arabika
Paprastai arabika yra trumpai augantis augalas, o robusta – aukštas.. Tačiau esant skirtingoms auginimo sąlygoms, visai gali būti, kad arabikos augimas nenusileis robustai (pavyzdžiui, Havajų salose auginamos arabikos).
Kongo kava. Veislė Karamu, Robusta
Kavamedžio vaisiai arba kavos pupelės yra visiškai vienodi visiems kavamedžių atstovams ir skiriasi tik dydžiu ir skoniu. Kavos pupelių šerdis, iš tikrųjų vaisiaus kauliukas, yra pati medžiaga, iš kurios gaunamas gerai žinomas gėrimas. Priklausomai nuo kavamedžio rūšies, iš kiekvieno iš jų galima gauti nuo 0,2 iki 10 kg kavos pupelių per sezoną.
Atidarytas kavos vaisius su dviem grūdeliais viduje
Kai kurie iš jų gali būti pritaikyti auginti namuose mūsų rajone. Pagrindinė auginimo problema yra nesudaryti kavos medžiui temperatūros ar šviesos sąlygų; kava puikiai jaučiasi esant temperatūrai nuo +20°C iki +24°C ir gali būti auginama pavėsyje.
Problema yra sukurti reikiamą atmosferos slėgį kavai auginti, nes natūraliomis sąlygomis ji auga nuo 900 iki 2500 metrų virš jūros lygio aukštyje; ir tai yra nei daugiau, nei mažiau nei keli šimtai milimetrų gyvsidabrio stulpelio skirtumas. Tačiau tai labai svarbu tik pramoniniam kavos auginimui. Mes nesivaikome gausaus kavos derliaus vidutinio žemyninio klimato sąlygomis, ar ne?
Taip pat skaitykite: Azalija - aprašymas, priežiūra, dauginimasis ir galimos ligos (35 nuotraukos ir vaizdo įrašai) - Mes stebime auginimo techniką Dirvos paruošimas kultivavimui
Kava mėgsta rūgščius dirvožemius, kurie tinka tėvynės sąlygoms. Kavos pH lygis turi būti nuo 4,5 iki 5,5. Tuo pačiu metu kai kurie gėlių augintojai rekomenduoja namuose naudoti dirvas kavamedžiams. azalijos, hortenzijos arba rododendrai. Tačiau turėtumėte atkreipti dėmesį į rūgštingumo lygį.
Jei jis šiek tiek didesnis nei rekomenduojama (pavyzdžiui, azalijoms dirvožemio pH yra 4,0), galima auginti kavamedį, tačiau jei dirvožemis yra stipriai rūgštus (pH = 3,5), tada geriau to nedaryti. .
Namuose auginamas vaisinis kavamedis (arabica).
Kartais nepatyrę gėlių augintojai įsigyja dirvožemio tinkamam kavamedžiui citrusinių vaisių auginimas. Kavamedžiui jis tinka tik iš dalies, nes jo sudėtis priimtina, bet veikiau neutrali, nei silpnai rūgšti. Taip pat turite žinoti, kad maždaug nuo šešių mėnesių iki metų nuo aktyvios vegetacijos pradžios dirvožemis po kavamedžiu keičia savo sudėtį ir nustoja būti rūgštus, pereinantis į neutralų rūgštingumą.
Abiem nagrinėjamais atvejais, norint užtikrinti normalų kavos rūgštingumo lygį, kartą per mėnesį rekomenduojama „parūgštinti“ dirvą. Tai geriausia padaryti su citrinos sultimis, kurių koncentracija yra 3-4 lašai 1 litrui vandens. Jei po ranka citrinos nėra, galite naudoti citrinos rūgštį (2-3 grūdeliai 1 litrui vandens).
Kavamedžio šaknys gana ilgos, giliai įsiskverbiančios į dirvą. Kad jie gautų pakankamai maistinių medžiagų ir oro, reikia naudoti gerai nusausintus ir birius preparatus. Nukritusią žemę reikia purenti ir į ją įpilti humuso arba durpių (priklausomai nuo rūgštingumo).
Dirvą galite paruošti patys. Tam jums reikės:
- velėninė žemė - 1 dalis
- lapų žemė - 1 dalis
- humusas - 1 dalis
- rupus upės smėlis - 1 dalis
- durpės - 2 dalys
Kartais į šią kompoziciją rekomenduojama pridėti 0,5 dalies sfagninių samanų, kad būtų didesnis purumas.
Taip pat skaitykite: 6-10 arų kaimo namų projektai: 120 nuotraukų, aprašymas ir reikalavimai | Įdomiausios idėjos
Kavos sėklų sodinimas
Kavą galima išauginti iš sėklų ar auginių. Auginiai, žinoma, yra labiau tinkami, nes visiškai įmanoma, kad jis žydėtų ir duotų vaisių pirmaisiais metais, tačiau ne visada jie randami.
kavos sėklos
Kavos sėklos gana gerai dygsta, tačiau tik pirmosiomis dienomis, kartais praėjus savaitėms po nuskynimo nuo šakų. Laikui bėgant daigumas labai pablogėja. Todėl, jei perkate grūdus sodinti, jų skaičius turėtų būti pakankamai didelis.
Sėklų paruošimas sodinimui atliekamas taip: grūdai išvalomi nuo išorinio apvalkalo ir mirkomi 0,2 % kalio permanganato tirpale. Po to jis išdžiovinamas ir pasodinamas į nedidelį atskirą vazoną.
Jauni arabikos ūgliai
Ateityje, kai ūglis pakankamai paaugs, jis persodinamas į stacionarų vazoną. Dirvožemio sudėtis vazonuose turi būti tokia pati kaip auginant suaugusį medį.
Nusileidimas atliekamas pagal standartinę schemą: trečdalis nedidelio vazono yra drenažas (kiaušinio lukštas, smulkūs akmenukai, žvyras), tada klojama žemė, kurioje padaroma 1 cm gylio duobutė.Į šią duobutę grūdai dedami plokščia puse žemyn ir uždengiami žemės sluoksniu. . Tokia grūdų padėtis leis jam prasiskverbti į paviršių su mažiau problemų.
Daigintos kavos pupelės
Po pasodinimo rekomenduojama sudaryti grūdams šiltnamio sąlygas (drėgmė apie 90-95%, temperatūra apie + 25 °C). Tokias sąlygas galite pasiekti arba mini šiltnamyje, arba vazonus su grūdais pastatydami į saulę ir uždengę juos plastikine plėvele ar stiklu. Kartą per dieną būtina vėdinti dirvos paviršių, nuimant plėvelę ar stiklą 5-10 minučių.
Pasodinti grūdai laistomi gausiai, tačiau laistyti reikia naudojant padėklą. Draudžiama pilti vandenį iš viršaus ant žemės. Laistymas atliekamas 1 kartą per 2-3 dienas; laistymo poreikio kriterijus yra sausa žemė ant vazono viršaus. Negalima leisti, kad dirvožemis išdžiūtų.
Taip pat skaitykite: Kambarinė gėlė "Nuotaka ir jaunikis" arba Campanula: aprašymas, priežiūra, reprodukcija ir galimos ligos (50 nuotraukų) + Atsiliepimai Pirmoji transplantacija
Jei viskas buvo padaryta teisingai, pirmieji ūgliai pasirodys per artimiausias 4-6 savaites. Kai tik augalas pasiekia 2-3 cm aukštį, jis jau turi būti pripratęs prie kambario temperatūros. Pirmiausia vėdinimo laiką reikia padidinti 2-3 kartus.
Kasdien reikia ilginti vėdinimo laiką, kad per mėnesį augalo buvimo šiltnamyje laikas sutrumpėtų iki nulio. Iš esmės iki to laiko (2-2,5 mėnesio po pasodinimo) jau bus suformuotas nedidelis kavamedis su 3-5 pilnai išsivysčiusiais lapais, kurį reikia persodinti į savo atskirą vazoną.
Pirmojo kavamedžio puodo skersmuo turi būti ne mažesnis kaip 15 cm, o aukštis apie 20–22 cm. Visai kaip puodas sodinukai, jis turėtų būti trečdalis užpildytas drenažu, kuris jau yra keramzitas arba smulkus žvyras. Dirvožemio lygis neturi siekti 1,5–2 cm vazono sienelių aukščio.
Kavamedis 3-4 mėnesių amžiaus atskiruose vazonuose
Vazono medžiagą geriausia rinktis molį ar keramiką, nes papildomas oro tiekimas šaknims nepakenks, tačiau auginant namuose šaknų sistema yra labai arti paviršiaus, tai nevaidina ypatingo vaidmens. .
Taip pat skaitykite: Oranžinė: aprašymas, sodinimas, auginimas namuose, dauginimas ir priežiūra (Nuotrauka ir vaizdo įrašas) + Atsiliepimai
augalų priežiūra
Sulaikymo sąlygos
Kavamedžio gyvenimo sąlygos yra gana paprastos: vasarą temperatūra turi būti nuo +22°С iki +25°С, o žiemą ne žemesnė kaip +15°С. Temperatūros sumažinimas augalui yra žalingas.
Kava prieš transplantaciją
Tačiau taip pat neverta viršyti + 25 ° С temperatūros: natūralioje buveinėje kava auga aukštesniųjų augalų pavėsyje arba daliniame pavėsyje, todėl, nepaisant pusiaujo klimato, nuolat būna vidutinės temperatūros. Temperatūros padidėjimas taip pat neigiamai veikia medžio būklę, nes dėl to iš lapų išgaruoja drėgmė ir jie pagelsta, o vėliau miršta.
Kavamedžiai daliniame pavėsyje
Kita vertus, neturėtumėte dėti augalo ir ant rytinių ar vakarinių langų. – juk mūsų klimato sąlygomis saulės šviesos yra mažiau nei ties pusiauju. Todėl idealus variantas būtų ant pietinių langų naudoti penumbra arba difuzorių (pavyzdžiui, užuolaidų pavidalu). Dirbtinė kavos apšvietimas aktyvaus auginimo sezono metu paprastai netaikomas.
Kavos negalima pertvarkyti ar perkelti. Vienintelė išimtis yra tada, kai medis persodinamas. Reikėtų atsiminti, kad net ir nedidelis medžio apsisukimas aplink savo ašį gali nustoti žydėti ir nukristi lapai.
Iš pupelių išauginto kavamedžio žydėjimas dažniausiai įvyksta per 3-4 auginimo metus. Iki to laiko augalai jau bus gana aukšti ir jau bus persodinti bent du kartus. Kartais žydinčius augalus rekomenduojama aprūpinti tiesioginiais saulės spinduliais 1-2 valandas per dieną.
Natūralu, kad vazonas su augalu lieka vietoje, visos kliūtys tarp medžio ir Saulės tiesiog pašalinamos.
Laistymas
Kava mėgsta drėgmę. Laistyti turėtų pakakti ir žiemą, ir vasarą. Drėkinimo poreikio kriterijus yra plutos susidarymas viršutiniame dirvožemio sluoksnyje. Paprastai vasarą pakanka 1 laistymo kas 2-3 dienas. Žiemą laistymas sumažinamas iki 1 karto per 5-6 dienas. Neperlaistykite dirvožemio – kaip ir dauguma augalų, kava nemėgsta šaknyse stovinčio vandens.
Kartą per savaitę kavamedžio lapus rekomenduojama purkšti purškimo buteliuku.
Tai turėtų būti padaryta ryte arba vakare. Po procedūros negalima pašalinti drėgmės nuo lapų. Ir laistoma, ir purškiama nusistovėjusiu arba virintu kambario temperatūros vandeniu. Tai būtina, kad šarmai nepatektų ant augalo ir į dirvą; juk reikia atsiminti, kad kavos augalas yra „rūgštus“.
viršutinis padažas
Idealus antrinis padažas kavamedžiui yra mineralinės skystos citrusinių vaisių trąšos, parduodamos bet kurioje gėlių parduotuvėje. Profilaktikai tokios trąšos įterpiamos kas 15 dienų aktyviausio žaliosios masės augimo metu (nuo balandžio iki rugsėjo mėn.). Žydėjimo metu šią dozę rekomenduojama padvigubinti.
Kavamedis turi būti reguliariai šeriamas, kad būtų užtikrinta visapusė augalija ir žydėjimas.
Taip pat reikia atsiminti, kad visos kultūros, kurios mėgsta rūgščią dirvą, anksčiau ar vėliau „išvalgo“ beveik visą geležį iš substrato, kuriame gyvena. Todėl augalams būtina kompensuoti šio elemento trūkumą; tam kartą per metus (jauniems augalams - kas šešis mėnesius) reikia į dirvą įpilti geležies preparatų reikiama doze.
Vėlesnės transplantacijos
Augalas greitai atrenka visas reikalingas medžiagas iš substrato, turi didelį šaknų sistemos augimo greitį, todėl jį reikia kasmet persodinti. Po 3-4 metų transplantacija gali būti atliekama kas 2 ar 3 metus, kasmet keičiant tik viršutinį substrato sluoksnį.
Paprastai persodinamas vazonas, kurio skersmuo yra 2–4 cm, o aukštis 1–3 cm didesnis nei ankstesnis.
Pirmuosius du persodinimus rekomenduojama naudoti su azalijų (ar bet kokių kitų panašių augalų) dirvožemiu, o vėliau persodinti į dirvą, pagamintą atskirai, pridedant papildomų kepimo miltelių (sfagninių samanų).
Žydėjimas ir derėjimas
Paprastai prieš pirmąjį žydėjimą kavamedis šiek tiek apkarpomas. Ši procedūra turi du tikslus: formuoti augalo išvaizdą ir paskatinti jį žydėti. Paprastai žydėjimas įvyksta, kai augalo aukštis yra nuo 50 iki 60 cm.
4 metų kavamedis
Yra du apipjaustymo būdai, kurių kiekvienas turi savo tikslus. Arba pašalinamas augimo kūgis, kad medis labiau išsišakotų, arba, atvirkščiai, pašalinamos žemiausios šakos, kad augalas paspartintų augimą.
Tradiciškai pirmasis būdas dažniau taikomas, kai augalo prieaugis viršija 60 cm. Geriausias laikas procedūrai – balandžio pradžia, likus 1-2 savaitėms iki aktyvaus vegetacijos ciklo.
Maždaug 1-2 savaites po augalo nupjovimo lapų pažastyse atsiranda žalios ūseliai. Tai yra būsimų pumpurų pradžia. Dažnai jų skaičius būna labai didelis – nuo kelių vienetų iki dviejų dešimčių. Pumpurų susidarymas trunka apie mėnesį, po to jie žydi 1-2 dienas.
kavamedžių gėlės
Vaisių nokinimas trunka apie šešis mėnesius. Pupelės žalios išlieka maždaug iki kitų metų vasario, vėliau pasidaro baltos, o po to įgauna prinokusių vaisių spalvą. Jis gali būti rudas, raudonas arba geltonas.
Grūdai džiovinami maždaug +70 - +80 ° С temperatūroje. Po to jie turėtų "išdėlioti" kambario temperatūroje apie 1-2 savaites ant popieriaus; grūdai sukraunami viename sluoksnyje.
Paruoštos gerti kavos pupelės. Kolumbijos arabika
Tolesnė grūdų ruošimo procedūra – kepti juos keptuvėje, kol paruduos. Po to jie gali būti naudojami gėrimui gaminti.
Taip pat skaitykite: Namų gira | TOP-20 receptų, kaip gaminti namuose (klasikinis, iš duonos, rugių, be mielių, burokėlių ir kt.) Dauginimas auginiais
Pjovimai turi būti atliekami nuo vasario pabaigos iki kovo pradžios. Vidutiniškai auginio įsišaknijimas trunka apie mėnesį.
Auginių pranašumai, palyginti su kavos auginimu iš sėklų, yra šie:
- įsišaknijimas įvyksta beveik 100% atvejų
- skirtingai nei dauginant sėklomis, augalas paveldi visas motinos savybes
- žydėjimas ir derėjimas gali įvykti tais pačiais metais (bet vis dėlto dažniau įvyksta kitais metais)
- pirmojo derliaus vaisiai būna didesni ir jų būna daugiau
- Auginiai daromi iš jau vaisingo medžio vainiko vidurio šakų. Auginys pjaunamas maždaug 3 cm atstumu nuo pirmosios lapų poros. 3-5 mm atstumu nuo pjūvio ant rankenos padaromi keli papildomi pjūviai, kurie būtini geresniam šaknų formavimuisi.
- Kotelis kelioms valandoms dedamas į retroauksino tirpalą (ketvirtadalis tabletės 1-1,5 litro vandens); su panašiu tirpalu, auginiai skatina šaknų formavimąsi.
- Po to auginiai sodinami į substratą (toks pat kaip ir motininio augalo) į tokį gylį, kad pirmieji auginio lapai liestų substrato lygį.
- Tada puodas su rankena uždaromas plastikiniu maišeliu, kuriame padarytos kelios 2–3 mm skersmens skylės, kad būtų galima patekti į orą.
- Kartą per dieną auginiai vėdinami ir laistomi apipurškiant lapus kambario temperatūros vandeniu.
- Tokiu atveju augalas turėtų būti daliniame pavėsyje, kurio temperatūra svyruoja nuo + 22 ° - + 25 ° С.
Auginiai su suformuota šaknų sistema
Pasibaigus šaknų sistemos formavimo procedūrai, auginį reikia persodinti į stacionarų vazoną. Transplantacijos procedūra yra panaši į aprašytą anksčiau. Po persodinimo būtina atlikti įprastą viršutinį padažą, kuris užtikrina žaliosios augalo dalies augimą.
Taip pat skaitykite: Mango: aprašymas, sodinimas ir auginimas iš akmens namuose, galimos ligos (Nuotrauka ir vaizdo įrašas) + Atsiliepimai medžių ligos
Kava - augalas gana ištvermingas ir tinkamai prižiūrint jo imuninė sistema puikiai susidoroja su ligomis ir kenkėjais, tačiau atvejai būna skirtingi, todėl nereikėtų tikėtis, kad viskas pasiseks.
Gerai išvystyti namų medžiai
Pagrindinė kavamedžio problema - tai per didelis substrato ir oro sausumas. Pirmiausia reikia stebėti šių parametrų palaikymą.
Bet kokiu atveju turite būti pasirengę bet kokiems užgaidoms, nes ne visada įmanoma pakartoti kavamedžiui natūralias sąlygas.
Kavos ligos apima šias ligas:
rudos rūdys
Sukelia Himelia genties grybelis. Išoriškai lapai padengti didelėmis rudomis dėmėmis, kurios per vidurį paruduoja, plinta į visą lapą. Jas dažnai sunku pastebėti, nes pažeidžiama apatinė lapo pusė.
Norint išvengti lapų rūdžių, reikia kasdien apžiūrėti lapus iš visų pusių ir, atsiradus pirmiesiems simptomams, augalą purkšti fungicidais. Tuo pačiu metu grybelis ilgą laiką gali išlikti dirvožemyje; jį taip pat reikia gydyti priešgrybeliniu preparatu. Kartais pažeistus lapus reikia visiškai pašalinti.
Kavos lapas su rudomis rūdimis
Jei liga pasikartos, augalą reikia ne tik apdoroti, bet ir persodinti į kitą indą.
pastebėjimas
Sukelia Omphalia genties grybelis
Sudaro lapų geltonumą, turi didelį plitimo greitį ir yra pavojingesnis už lapų rūdis. Be lapų, jis pažeidžia ir stiebą, ir vaisius. Tai padeda visiškai nupjauti paveiktas vietas ir apdoroti likusį medį Bordo mišiniu.
Gommozas
Liga, kurią sukelia bakterijos, dėl kurios pažeidžiami rudos spalvos lapai. Lapai ne tik keičia spalvą, bet ir susiraukšlėja, greitai išdžiūsta. Po lapų nukenčia likusi augalo dalis.
šaknų puvinys
Nepaisant pavadinimo, simptomus lemia ir lapija. Jis tampa pilkas.
Persodinti augalą reikia kuo greičiau, ištyrus šaknų sistemą ir pašalinus pažeistas vietas
Likusi sveika šaknų sistema prieš persodinimą apdorojama 0,2% kalio permanganato tirpalu.
Taip pat skaitykite: Pomidoras „Jaučio širdis“ yra mėgstamas vasaros gyventojų. Aprašymas ir savybės, auginimas ir priežiūra, galimos ligos (Nuotrauka ir vaizdo įrašas) + Atsiliepimai Kavamedžių veislės
Šiuo metu auginama kelios dešimtys skirtingų kavamedžių veislių. Tiesą sakant, tai yra kelių rūšių kavamedžių hibridai, gauti tiek natūraliu, tiek dirbtiniu būdu. Jie skiriasi pupelių dydžiu, skoniu ir aromatu.
Jei augintojas teikia pirmenybę vartojamai kavos rūšiai, galite pasirinkti ir auginti tos pačios veislės medį.
Tiesą sakant, pagrindinis kavos veislių skirstymas yra sudarytas būtent pagal šių medžių veisles. Apsvarstykite kavamedžių veisles, kurios gali gana patogiai gyventi namuose:
Veislė Typica
Tiesą sakant, viskas prasidėjo nuo jo. Typica yra pagrindinė arabikos veislė, pirmasis laukinis kavamedis Afrikoje, kurį užaugino žmogus. Nepaisant santykinai mažo derlingumo, jis labai mėgstamas kavos augintojų, nes yra vienos nepretenzingiausių augimo sąlygų.
Typica veislės šakos
Augalą galima auginti ne tik saulėje, bet ir pavėsyje. Todėl jo auginimo technika vadinama „šešėliniu augimu“. Būtent „Typica“ dėl savo nepretenzingumo puikiai prisitaikė prie Brazilijos, Salvadoro, Jemeno ir net Vietnamo sąlygų.
Typica vaisių matmenys siekia 13-14 mm, pupelių matmenys yra 5-7 mm. Vienoje krūmo (ar medžio) šakoje, esančioje po horizontalesne nei vertikalia plokštuma, gali būti iki 200 grūdų. Augalo aukštis retai viršija 3,5 m, derlius yra apie 1 kg gatavų kavos pupelių. Tiesą sakant, arabikos kavamedžiai retai pasiekia tokį aukštį; dažniausiai tai gana žemi medžiai (dažnai net krūmai), apie 50-90 cm aukščio.
Namuose visa tai turi būti padalinta į dvi dalis: tikras maksimalus Typica kavamedžių aukštis apie 2 m (na, vidurkis nuo 30 iki 50 cm), derlius 300-500 g gatavų pupelių.
Prinokę Typica veislės vaisiai
Pradedantiesiems augintojams rekomenduojama auginti Typicą kaip pirmą patirtį, nes su ja mažiausiai problemų ir taip galima pasiekti ne tik gerą vegetaciją, bet ir augalo žydėjimą bei derėjimą.
Veislė Maragogype
Tai viena iš arabikos veislių, kurios grūdai ypač dideli. Kartais jis vadinamas taip: „Dramblių veislė“. Maragogype vaisiai gali siekti 30 mm, o jo grūdai - 15-20 mm. Tai neatsispindi augalo aukštyje, jis išlieka toks pat kaip ir klasikinėje arabikoje (medžiai ar krūmai iki 1 m aukščio). Šios veislės kava turi ryškų šokolado skonį.
Maragogype šakos
Šios veislės bruožas yra ne afrikietiška kilmė. Jis buvo gautas kaip natūrali Brazilijoje auginto Typica mutacija. Dėl kažkokio paslaptingo sutapimo sąlygos Maragogype miesto apylinkėse Arabikai pasirodė geresnės nei jos tėvynėje.
Veislė puikiai įsitvirtino kitose Pietų Amerikos šalyse, be to, dėl kai kurių vietovės, kurioje ji auginama, klimato ypatumų, jos grūdų skonis turi būdingų skirtumų:
- Nikaragva – ryškus aromatas ir lengvas rūgštumas
- Meksika ir Kolumbija - žemės riešutų skonio
- Gvatemala – silpnas šokolado skonis, maksimalus panašumas į klasikinį Typica
Teoriškai Maragogype turi dar daugiau prisitaikymo nei klasikinė arabika. Galbūt verta pabandyti su juo pradėti auginti kavamedį.
Burbonas
Tai arabikos veislė, išvesta Pietų Amerikoje, bet vėl atvežta į Afriką. Jis turi šiek tiek didesnius grūdelius, palyginti su ta pačia Typica (1-1,5 mm). Be to, jo skonis saldesnis ir labiau subalansuotas.
Burbono vaisiai yra spalvingesni nei arabikos: ryškiai raudona arba ryškiai geltona. Pačių medžių formos vizualių skirtumų praktiškai nėra. Burbonas įdomus tuo, kad, pirma, jo išgyvenamumas didesnis nei daugelio arabikos veislių, antra, duoda maždaug trečdaliu daugiau derliaus nei Typica. Tačiau jis mėgsta saulę, todėl auginimo sąlygos reikalauja tinkamos.
Prinokusios geltonos burbono uogos
Šioje veislėje yra apie 3-4 veislės, kurios skiriasi skoniu (kartais labai radikaliu) ir grūdelių dydžiu. Tačiau visų Burbono atstovų žemės ūkio technologija yra visiškai vienoda. Augalas gana gerai prisitaiko ir gali būti rekomenduojamas kaip pirmasis auginamas kavamedis.
Kongo veislė
Kavamedžių, iš kurių gaunama Robusta, veislių atstovas. Kongo kavamedis iš tiesų yra medis, kurio normalus augimas prasideda nuo dviejų metrų ir gali siekti iki dešimties. Vaisiai gana dideli (nuo 8 iki 15 mm), nuo vieno medžio galima surinkti iki dešimčių kilogramų.
Kongo kavamedis (Robusta)
Medžiai, iš kurių gaunama robusta, yra atsparesni nei tie, kurie turi arabiką. Jie puikiai susidoroja su sausra ir ligomis, yra atsparūs daugeliui kenkėjų. Tačiau dėl joje esančio rūgštumo Robustos skonis tinka ne kiekvienam. Tai paaiškina, kodėl dažnai sunku gauti auginių ar auginamų Robusta sėklų.
TOP 8 faktai apie kavą. Nauda ir žala (120–80)
Kavos medžio auginimas namuose, veislės, sodinimas ir priežiūra, dauginimasis, galimos ligos: pats barista (Nuotrauka ir vaizdo įrašas) + Atsiliepimai
