Serbentas
Juodieji serbentai yra daugiametis lapuočių krūmas, kurio buveinė yra vidutinė klimato zona. Iki šiol išvesta daugiau nei 200 augalų veislių. Visi jie turi skirtingus atsparumo šalčiui, derlingumo, nokimo laikotarpio, skonio, saldumo ir uogų dydžio rodiklius. Straipsnyje pateikiamas geriausių veislių aprašymas.
Turinys:
Taip pat skaitykite: Žirniai: 43 populiariausių veislių, mažo dydžio, vidutinio dydžio ir grūdinių pašarų veislių aprašymas (Nuotrauka ir vaizdo įrašas) + Atsiliepimai
Kokios yra veislės
Užšaldymui geriausiai tinka universalios veislės su stora odele ir sausu plyšimu.
Rusijoje ir NVS šalyse paplitusios vietinių selekcininkų ir eksperimentinių ūkių išvestos serbentų veislės. Jų pavadinimai neturi lotyniškų analogų.
Atsižvelgiant į derėjimo laikotarpį, išskiriamos šios veislės:
- anksti (nuo birželio 20 d.)
- vidutinis (nuo 1 iki 15 liepos mėn)
- vidurys vėlyvas ir vėlyvas (nuo liepos 20 d. iki rugpjūčio pabaigos)
Kiek cukraus ir askorbo rūgšties (vitamino C) yra uogose, priklauso nuo to, ar rūšis priklauso:
- mielas
- rūgštus
- saldu ir suru
Priklausomai nuo augalo paskirties, yra:
- Desertinės veislės. Jis gali būti naudojamas kaip savarankiškas patiekalas, jų skonio balas viršija 4,5.
- Universalios veislės. Rekomenduojama virti uogienes, šaldyti arba valgyti natūralią formą.
Svarbus rūšies požymis laikomas atsparumu nepalankioms augimo sąlygoms (orams, drėgmės trūkumui, žalingam vabzdžių, virusų ir infekcijų poveikiui).
Yra tokių tipų:
- atsparus sausrai
- atsparus šalčiui
- atsparus kenkėjų (inkstų erkė)
- atsparus ligoms (antraknozė, rūdys, kilpiniai, pilkasis puvinys, miltligė)
Taip pat skaitykite: Ridikėliai: juodi, žali ir balti. Aprašymas, naudingos savybės ir galimos kontraindikacijos (Nuotrauka ir vaizdo įrašas) + Atsiliepimai Ankstyvosios veislės
Vasaros gyventojas duoda nedidelį derlių, bet uogos yra saldžios ir didelės
Ankstyvųjų veislių uogos pradeda žydėti gegužės pradžioje, o pirmasis derlius būna birželio pabaigoje. Jei saldžia uoga norite pasivaišinti jau vasaros pradžioje, tuomet reikėtų atidžiau pasidomėti rūšys: Vasaros gyventoja, Raisin, Curiosity, Egzotika, Paveldėtoja.
egzotiškas
- Derlių galima nuimti birželio pabaigoje – liepos pradžioje.
- Vaisiai, sveriantys iki 3 g (didžiausia rūšis tarp ankstyvųjų), saldūs (9% cukraus), plonyčiai, su sausu atskyrimu.
- Krūmas retai pasiekia didesnį nei 1,5 m aukštį, pasižymi savarankiškumo ir ankstyvumo savybėmis, atsparumu žiemai ir tolerancija sausrai.
- Geras atsparumas stulpelinėms rūdims, bet silpnas kilpinėms.
vasaros gyventojas
- Sodininkai šią veislę vertina dėl labai kompaktiško dydžio – krūmas retai viršija 90–100 cm aukštį, o ankstyvas derlius liepos pradžioje.
- Vaisiai saldūs ir gana stambūs kaip universalios veislės - jų svoris yra 4 g, tačiau vargu ar pavyks nuimti didelį derlių tik su 1 krūmu.
- Didžiausias rūšies derlius yra tik 1,5 kg, tuo tarpu tam reikia ypatingo dėmesio: atramų įrengimas po šakomis.
- Svarbu atsiminti laiku surinktus vaisius, kurie sunoksta skirtingu laiku, bet greitai subyra.
Zest
- Sunoksta liepos pradžioje, krūmas labai kompaktiškas ir vidutinio aukščio.
- Derlius, kaip ir uogų masė, nedidelė, tačiau šį trūkumą dengia puikios atsparumo nepalankioms sąlygoms charakteristikos.
- Vienintelis veislės minusas yra sunkumai, susiję su jos dauginimu auginiais.
Taip pat skaitykite: Vynuogės: 20 veislių, skirtų auginti vidutinio klimato zonoje, aprašymas, priežiūros ir dauginimo namuose ypatybės (Nuotrauka ir vaizdo įrašas) + Atsiliepimai
Vidutinės veislės
Titania - veislė su dideliais vaisiais, kurie visiškai sunoksta liepos viduryje - rugpjūčio pradžioje
Vaisiai vyksta liepos 15-20 d. Populiariausios augalų veislės yra šios rūšys: Black Pearl, Perun, Fidelity, Dubrovskaya, Green Haze, Smuglyanka, Titania.
Juodas perlas
- Pirmosios uogos ant krūmų pasirodo vasaros viduryje, gana mažos (sveria iki 2 g), malonaus saldžiarūgščio skonio, jas lengva skinti dėl vienodo dydžio ir transportuoti dideliais atstumais.
- Vaisių šepečiai gali siekti 7 cm ilgio.
- Pats augalas neauga aukščiau 150–160 cm, pasižymi atsparumo šalčiui, savaiminio vaisingumo savybėmis ir duoda iki 4–5 kg vaisių iš vieno krūmo.
- Šią veislę patariama laiku purkšti nuo miltligės.
Dubrovskaja
- Vidutinio dydžio šios rūšies uogos sunoksta iki liepos vidurio, saldžios, jas patogu rinkti, nes krūmas per mažas, neviršija 100–120 cm aukščio.
- Derliaus būna gana daug – iš 1 krūmo per sezoną galima nuimti apie 3 kg.
- Veislė nebijo kilpinių, tačiau gydymas nuo pumpurų erkės turėtų būti atliekamas reguliariai.
Titanija
- Pirmosiomis liepos savaitėmis ant storų vertikalių krūmo ūglių pasirodo pirmosios uogos.
- Vaisiai yra jaučiamo rūgštaus skonio, nevienodi, stora odele ir žalios spalvos minkštimu.
- Brandinimas nevyksta vienu metu.
- Veislė savaime derlinga, pasižymi dideliu atsparumu miltligei.
Taip pat skaitykite: Thuja western: 14 šalčiui atsparių veislių aprašymas, dauginimo būdai, auginimas ir priežiūra (50 ir daugiau nuotraukų ir vaizdo įrašų) + Atsiliepimai Vidutinio vėlyvumo veislės
Lazyman veislė ne tik gerai atspari nepalankioms aplinkos sąlygoms, bet ir duoda skanų gausų derlių.
Ryškūs vidutinio vėlyvumo ir vėlyvų veislių, duodančių derlių liepos pabaigoje - rugpjūtį, grupės atstovai: dukra, tinginys, undinė, katyusha, Venera, Perunas, Vologda.
Tingus žmogus
- Stiprus, didelio tankumo krūmas, derantis nuo liepos pabaigos iki rugpjūčio pradžios su vidutinio dydžio apvaliomis uogomis ir saldaus desertinio skonio.
- Būdingas vidutinis derlingumas, tačiau veislė garsėja atsparumu daugeliui grybelinių ir virusinių ligų bei gebėjimu toleruoti drėgmės, šalčio ir karščio trūkumą.
Undinėlė
- Jis pradeda duoti vaisių rugpjūčio mėnesį, kitą sezoną po pasodinimo.
- Produktyvumas - ne daugiau kaip 4 kg vienam augalui, o uogos yra didelės. Veislė atspari daugeliui kenkėjų ir ligų.
- Silpnoji vieta – besidriekiantys ūgliai, kuriuos reikia surišti arba atremti.
Dukra
- Kompaktiško dydžio, neišsiskleidęs augalas su gana didelėmis (iki 3 g) uogomis su sausu atskyrimu.
- Sezono metu nuo krūmo nuskinama beveik 3,5 kg vaisių, jei augalo nepažeidžia miltligė, kuriai veislė ypač jautri.
Vologda
- Rugpjūčio viduryje besidriekiantis žemas krūmas duoda vidutinį derlių, vidutiniškai 4 kg saldžiarūgščių uogų iš 1 augalo.
- Jo išskirtinis bruožas yra didelis atsparumas ligoms.
- Vienintelis dalykas, kuris gali pakenkti krūmui, yra pavasario šalnos.
Taip pat skaitykite: 21 patiekalų ir gėrimų iš šaldytų vyšnių receptas, gaminimas, patarimai, uogų nauda ir užšaldymo rekomendacijos (Nuotrauka ir vaizdo įrašas) + Atsiliepimai
Populiarios veislės su didelėmis uogomis
Stambiavaisės veislės - Vigorous, Pygmey, Dobrynya, Selechenskaya, Ordinary Miracle - duoda apie 2 cm skersmens uogas.
Kai kurie sodininkai ypač vertina didelį serbentų uogų dydį. Didesniais kaip 1,5–2 g vaisiai augalui laikomi dideliais.Jei odelė plona, tai serbentai trinami su cukrumi, gaminami uogienės, konservai, dažniausiai šaldomos stora odele uogos.
Energingas
- Šios veislės juodųjų serbentų vaisiai laikomi didžiausiais: didžiausias jų svoris siekia 10 g, o skersmuo artimas 5 rublių monetos dydžiui.
- Šepetėlyje gali susidaryti iki 10 uogų.
- Augalas atsparus kenkėjams ir grybelinėms ligoms, turi padidintą derlių - iki 4 kg nuo 1 krūmo ir savaiminį vaisingumą.
- Pagrindinis veislės trūkumas – greitas krūmo senėjimas, rūgštus skonis ir silpnas imunitetas nuo miltligės.
pigmėjus
- Dėl plonyčių, saldžių, kvapnių ir labai didelių serbentų vaisių ši veislė tapo viena mėgstamiausių tarp sodininkų.
- Pasižymi dideliu derlingumu (apie 6 kg iš krūmo) ir dideliu uogų svoriu (2–7 g) su nevienamumu.
- Veislės trūkumai – apsaugos nuo pumpurinės erkės mechanizmų nebuvimas, o privalumai – atsparumas atšiaurioms augimo sąlygoms.
Dobrynya
- Universalaus tipo augalas, duoda nevienodus rūgščiai saldžius vaisius, kai kurie sveria beveik 7–8 g.
- Šiai vidutinei veislei būdingas didelis derlingumas, ankstyva branda, atsparumas miltligei, kompaktiškumas ir atsparumas sausrai.
- Iš kiekvieno krūmo, laikantis žemės ūkio technologijos taisyklių, galite surinkti iki 3 kg uogų.
- Renkantis šį tipą, reikia atkreipti dėmesį į apsaugą nuo antraknozės ir inkstų erkių.
Selechenskaya 2
- Vidutinė universali veislė, uogų dydis siekia 5-6 g.
- Vaisiai saldūs, stora odele.
- Krūmas pasiekia 2 m aukštį, tačiau tokių didelių dydžių derlius yra mažas - tik 3–5 kg vienam suaugusiam.
- Nebijo miltligės, bet gali nukentėti nuo pumpurų varnele.
Taip pat skaitykite: Serbentai: aprašymas, sodinimas atvirame lauke, priežiūra pavasarį, vasarą ir rudenį, reprodukcija, populiarios veislės (23 nuotraukos ir vaizdo įrašai) + atsiliepimai Pačios saldžiausios veislės
Uogų saldumas priklauso nuo fruktozės ir askorbo rūgšties santykio jos sudėtyje.
Jei serbentų uogose fruktozės kiekis viršija 10%, tai veislė priskiriama prie saldžiųjų (Cardinal, Chernyavka, Delicatessen), o su mažiau nei 9% cukraus yra rūgšti. Tie vaisiai, kurių saldumas turi tarpinę vertę, vadinami saldžiarūgščiais (Ladushka, Temptation).
Nina
- Anksti pasirodo su dideliais (iki 4 g) vaisiais, tinkamai prižiūrint duoda iki 8 kg.
- Cukraus kiekis nuo 9 iki 11%, daug askorbo rūgšties
- Savaime derlinga žiemai atspari veislė, kuri lengvai dauginasi vegetatyviniu būdu, tačiau linkusi dvigubėti.
- Pagrindinis trūkumas – greitai pažeidžiama plona odelė, todėl uogas transportuoti problemiška.
[/wpsm_list]
žalia migla
- Ūgliai statūs, plinta, vaisiai sunoksta paskutinėmis dienomis liepos mėn.
- Kvapios šios vidutinės veislės uogos yra smulkios, bet saldžios: cukraus kiekis – beveik 12%.
- Savaime derlingas ir atsparus žemai temperatūrai, krūmas duoda apie 5 kg derliaus, tačiau jautrus pumpurų erkės infekcijai.
Bagheera
- Išskirtinis veislės bruožas – beveik vienu metu sunoksta vienodo dydžio (iki 2-3 g svorio) uogos, kurios ilgai nenubyra ir atlaiko ilgalaikį transportavimą.
- Krūmas gali atlaikyti sausrą, žemą ir itin aukštą temperatūrą, kenkėjų invaziją, tačiau neatsispiria miltligei ir antracnozei.
- Vitamino C 100 g šios veislės vaisių yra vidutiniškai 170-180 mg, o cukraus – kiek mažiau nei 12%.
Juodas BMW
- Išvesta sukryžminus saldžias Chudesnitsa ir Selechenskaya 2 veisles.
- Jai būdingos iki 7 g sveriančios uogos, sunokimo stadijoje ryškus saldus skonis.
- Krūmas yra tiesių stiebų, tačiau dėl pasėlių svorio jis gali pradėti šliaužti žeme, todėl ūgliai surišami derėjimo laikotarpiui.
Taip pat skaitykite: „Pasidaryk pats“ vasaros virtuvės statyba ir įrengimas šalyje: projektai, dizainas, įrenginys, su kepsnine ir kepsnine (60+ nuotraukų ir vaizdo įrašų) + Atsiliepimai Padidėjusio produktyvumo augalų veislės
Iš 1 padidinto produktyvumo rūšies krūmo surenkama nuo 5 iki 8 kg prinokusių uogų
Harmony, Nezhdanchik, Big Ben, Venera, Selechenskaya - tai rūšys, kurios sudaro vaisingiausių aronijų krūmų reitingą. Tinkamai prižiūrint pasėlius iš 1 produktyvios veislės krūmo galima nuskinti ne daugiau kaip 8–10 kg, įprastoms rūšims – 1,5–2 kg.
Venera
- Didelis derlius – iš 1 krūmo galima nuskinti iki 5 kg vaisių – tokia forma puikiai dera su atsparumu patogenams, prisitaikymo gebėjimais ir gebėjimu apsidulkinti.
- Veislė yra sezono viduryje, tačiau pietiniuose regionuose ji gali pradėti duoti vaisių jau birželio mėnesį.
Baltarusijos saldumynai
- Energingas krūmas, kuris pradeda duoti vaisių praėjus 3 metams po pasodinimo.
- Produktyvumas siekia 5 kg nuo 1 suaugusio žmogaus.
- Dideli 6–7 cm šepečiai susideda iš 5–6 apvalių uogų, sveriančių iki 1,6 g.
- Dėl didelio askorbo rūgšties kiekio vaisiai yra rūgštaus skonio.
Selečenskaja
- Tai laukinių serbentų ir agrastų hibridas, atsparus sausrai ir šalčiui, vėlyvos veislės, nebijantis pavojingo kenkėjo – inkstus pažeidžiančios erkės.
- Krūmas plinta, bet ūgliams keliaraiščio nereikia.
- Uogos didelės, beveik tokio pat dydžio kaip vyšnios.
- Derlius nuo 1 krūmo gali siekti 5 kg.
Leningrado milžinas
- Stačiai besiskleidžiantis krūmas su dideliu derliumi ir vidutinio dydžio vaisiais.
- Desertinė veislė, atspari šalčiui ir sausrai.
- Pavojingiausias augalo priešas yra miltligė, o kilpinės, antracnozė ir pumpurinės erkės jai nepakenks.
- Derlius, kuris paprastai neviršija 4 kg iš krūmo, bus daug mažesnis, jei serbentai nebūtų uždengti pavasario šalnų laikotarpiu.
Taip pat skaitykite: Avietės yra vienos saldžiausių uogų. Aprašymas, sodinimas atvirame lauke, dauginimas ir priežiūra. Populiarios veislės: nuo ankstyvo nokinimo iki remontantinės (25 nuotraukos ir vaizdo įrašai) + Atsiliepimai Vidurio Rusijai
Serbentai noriai auga švelniomis, patogiomis žiemomis ir vėsiomis, drėgnomis vasaromis – tokios klimato sąlygos kaip tik būdingos centrinei Rusijai. Priklausomai nuo to, kada sodininkas nori nuimti uogas, patartina rinktis populiarias nepretenzingas veisles, pateiktas lentelėje.
| vaisinis mėnuo | Veislės pavadinimas |
|---|---|
| birželio mėn | Legenda, smalsumas, paveldėtoja, ažūriniai, kaimiški, įkvepiantys, Nara, Smolyaninovos dovana, bruto |
| liepos mėn | Perun, Pearl, Globe, Green Haze, Smuglyanka, Paulinka |
| Rugpjūtis | Venera, Undinė, Veloy, Lobis, Tinginiai, Vologda |
Orlovskio valsas
- Anksti augantis, netolygiai nokęs kompaktiško dydžio krūmas, tiesiakočiais.
- Didelės uogos pasirodo liepos mėnesį, plonos odelės ir saldaus desertinio skonio.
- Atsparus kenkėjams ir ligoms.
Binaras (Pavlovos atminimui)
- Savaime derlinga veislė, nebijanti orų keistenybių.
- Jis veda vaisius su apvaliomis kvapniomis uogomis jau antraisiais sodinimo metais.
- Krūmas plečiasi, reikia formuoti ir palaikyti.
Atmintis
- Hibridinė rūšis, gauta sukryžminus Bredtort ir Minai Shmyrev veisles.
- Srednerosly, vidurio sezono veislė su tiesiais besiskleidžiančiais ūgliais.
- Pasižymi dideliu reguliariu derliumi, tačiau uogos vidutinio dydžio – svoris retai viršija 1,5 g.
Taip pat skaitykite: Mėlynės: 25 geriausių veislių aprašymas nuo ankstyvo iki vėlyvo nokinimo. Žemės ūkio technologijų paslaptys ir naudingos uogų savybės (Nuotrauka ir vaizdo įrašas) + Atsiliepimai Sibirui - šalčiui atsparios rūšys
Šalčiui atsparių veislių krūmai dažniausiai būna kompaktiško dydžio.
Nuolat žemos temperatūros sąlygomis išryškėja ne derlingumo rodikliai, o veislės atsparumas šalčiui, gebėjimas išgyventi šaltame klimate. Selekcininkai išvedė krūmų rūšis, kurios yra zonuotos, tai yra, atlaiko žiemos šalčius ir duoda stabilų saldžių uogų derlių. Nepretenzingumas auginimo sąlygoms garsėja: Druzhnaya, Brown, Riddle, Hercules, Nika, Sevchanka, Minusinka.
draugiškas
- Jis naudojamas kaip pavyzdys veisiant naujas šalčiui atsparias veisles.
- Apvalios uogos, sveriančios 1,5 g, turi tankią žievelę, mėsingą minkštimą ir saldų skonį dėl 10% cukraus kiekio.
- Krūmas yra labai kompaktiško dydžio.
Sevchanka
- Atlaiko temperatūros kritimą iki 30 laipsnių, atsparus karščiui, pasižymi dideliu atsparumu rūdims, miltligei, vabzdžiams kenkėjams.
- Savaime derlinga įvairiapusė veislė, turinti gerą stambių (iki 3 g) uogų derlių, kurios netrupa ir gerai laikosi.
Nika
- Veislė sėkmingai atspari ne tik Sibirui ir Uralui būdingiems temperatūros svyravimams, bet ir sausrai, kenksmingiems vabzdžiams bei ligoms.
- Uogos gana smulkios, plonyčiais, pirmasis derlius nuo naujų ūglių retai viršija 1,3-1,6 kg.
Prestižas
- Vėlyvoji veislė, kurios vaisiai pagaliau sunoksta rugpjūčio mėnesį.
- Uogos saldžiarūgštės, kvapnios, gana stambios.
- Pats augalas aukštas, stačias, su daugybe tankių ūglių.
vyšnia
- Ukrainietiška selekcija, kuri ištveria 30 laipsnių šalčius, išlaikant aukštus derėjimo rodiklius (iki 5 kg) ir malonų uogų skonį.
- Vaisiai stambūs, stora odele, lengvai nuskinami ir gerai transportuojami.
Taip pat skaitykite: Šaltalankis: 20 geriausių veislių aprašymas. Stambiavaisis, be spyglių ir atsparus šalčiui (Nuotrauka ir vaizdo įrašas) + Atsiliepimai Naujos veislės
Naujos veislės pasižymi geresnėmis savybėmis, tačiau jų priežiūra yra sudėtingesnė
Šiuolaikinės aronijų veislės, gautos veisimo metu, įtrauktos į nacionalinį pasiekimų registrą. Šiame dokumente nurodyta, kurioje vietovėje veislę geriausia auginti.
Veislių bandymai Rusijoje atliekami su tokiomis naujomis rūšimis:
- Oazė
- Monisto
- Blakestone
- šventė akims
- Lvovo grožis
- Desertas Ogoltsova
- kreolų
Taip pat veisliniuose ūkiuose išvesti nauji hibridai:
- Talismanas, Kardinolas, Lebedushka (Black Pearl ir Poltava 800 rūšių mišinys).
- Kupava, burtininkas, nakties fėja, geiša (sujungia Ojebin ir Black Pearl savybes).
- Sensei, Divo Zvyagina (Dikovinka ir Lyubava veislių mišinys).
Patarimai, kaip pasirinkti veislę
Renkantis krūmo veislę sodinimui, reikia sutelkti dėmesį į augalo agrotechnines savybes
Kad nesigailėtumėte pasirinkę veislę, prieš perkant naudinga sužinoti patyrusių sodininkų patarimus ir rekomendacijas:
Renkantis stambiavaisę veislę, nereikia vaikytis naujovių – naujai išvestoms veislėms priežiūros taisyklės nenumatytos.
Antroje ir trečioje kartoje pritaikytos veislės geriau ims ir duos didesnį derlių.
Derlingiausi augalai neduos gausaus derliaus, jei jais nebus tinkamai prižiūrėtas laikantis žemės ūkio technikos taisyklių.
Stambiavaises veisles reikia dažniau laistyti ir tręšti.
Būtina pasirinkti sveiką ir kokybišką sodinamąją medžiagą.
Geriau pirkti desertinės veislės serbentus, jie aromatingesni už universalųjį ir daug skanesni.
Pramoninės veislės (Dana, Osipovskaya, Dar Orla, Ural beauty, Marmeladnitsa) yra mažiau reikli priežiūrai, tačiau jų skonis yra prastesnis nei desertinių ir saldžiavaisių.
Pirkdami užsienio veisles, turite būti pasirengę, kad sodinamoji medžiaga nebus priimta. Sodinti geriausiai tinka vietinis pasirinkimas.
Pagal atsparumą kenkėjams, infekcijoms ir ligoms senosios veislės (Belarusian Sweet, Green Haze, Golubka) yra prastesnės už šiuolaikines, todėl vaisius teks apdoroti daugiau cheminių medžiagų.
Nepaisant šios gausos veislių, juodųjų serbentų veisimas tęsiamas. Idealios išvaizdos dar nėra. Nuolat atsiranda naujų augalo veislių, o jo teigiamos savybės tik didėja.
Norint suprasti, kuriai veislei suteikti pranašumą, reikia vietoje pasodinti 5–6 rūšių krūmus su skirtingais derėjimo periodais ir agrotechninėmis savybėmis. Paragavus kiekvieno vaisius galima pasirinkti vieną rūšį, skaniausią, kuri vėliau dauginama sode.
VIDEO: 7 serbentų derliaus paslaptys. Kodėl serbentų sodininkas
7 serbentų derliaus paslaptys. Kodėl serbentų sodininkas
Juodieji serbentai: 30 geriausių saldžiausių vasaros uogų veislių. Ankstyvųjų, vidurinio sezono, vėlyvų, stambiavaisių ir šalčiui atsparių veislių aprašymas (35+ nuotraukos ir vaizdo įrašai) + atsiliepimai
